Еда
Книга о вкусной и здоровой пище, выпущенная в форме своеобразной энциклопедии. В ней вы найдете полезные рекомендации, советы. Даны рекомендации, что есть при различных заболеваниях (диарея, шизофрения, рак и т.п.), подробно рассказывается о полезных свойствах того, или иного фрукта, овоща, блюда. Книга станет незаменимым помощником тех, кто следит за своим здоровьем.
Гаяне Бреиова — Яркая, красивая, креативная владелица ресторанов Gayane’s и Панаехали - одна из самых известных московских женщин-рестораторов и телеведущая. В ее ресторанах можно попробовать блюда сыроедческой кухни, которые Гаяне придумала сама на основе индийской кухни, которые легки в приготовлении и дома. Потрясающие фотографии, многочисленные отзывы о необычно вкусной пищи позволят читателю...
Книга об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенностях приготовления. Автор - Николай Иванович Ковалев - известный специалист по русской кухне. Своей задачей он ставил воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе близкое и далекое прошлое русского народа. Читатели смогут не только ознакомиться с опи...
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки. Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, также "фирменными" блюдами...
Книга представляет собой великолепное учебное пособие для кулинаров-любителей. В начале каждой главы вы найдете описание приготовления основных пяти блюд м фотографиями пошаговой съемки. Используя эту базовую информацию, вы без труда сможете
Эта книга, несомненно, заинтересует раблезианцев - веселых гурманов, сластолюбцев и эстетов. Неизвестно, кто скрывается под псевдонимом "Иван Прочерк". Зато герои книги, постепенно проступающие как позитив в проявителе по мере развития сюжета, абсолютно осязаемы и конкретны. Необычная форма изложения (Книга первая. "Девушка в собственном соку.") создает своеобразный коктейль из рецептов вкусной...
Что дает вам возможность провести время вдвоем? Что позволит гордиться успехами друг друга? Где будет несложно найти новый способ душевного общения и узнать о себе и о своем спутнике жизни много нового? Как проще всего улучшить свое здоровье и позабыть дорогу в аптеку? Об этом - новая книга известной телеведущей Юлии Бордовских. А еще о том, как изменить себя и отношение к себе. Как притянуть к се...
Исторические легенды и байки о еде и едоках, а также о происхождении некоторых продуктов питания, рецепты, изобретенные автором, краткая кулинарная энциклопедия — вот далеко не полный перечень того, что читатели найдут в этой книге. Мы не погрешим против истины, заявив, что каждый из нас, хоть и недолгую часть жизни, а пробыл холостяком.
"Поваренная книга миссис Хадсон" - часть литературных дневников Конан-Дойля. Благодаря этим старым записям мы получили возможность познакомиться с кухней Британии - такой, как ее видел и знал любимый многими поколениями Шерлок Холмс, или точнее его литературный "отец". Овсянка и йоркширский пудинг, файв-о-клок и "гусиный клуб" - все это характерные черты того старого доброго Лондона, в котором цар...
Из чего только сделаны девочки? Из конфет и пирожных, и сластей всевозможных. Вот и всё — рецепт давно известен, и героине рассказа для зачатия дочки мужчина вовсе и не понадобился. Благо что конфеты, пирожные, торты, печенье, а равно марципановые сдобные булочки всегда у нее в изобилии.
Умная и веселая книга известного петербургского литератора предназначена в первую очередь для тех, кто любит жизнь в ее важнейших проявлениях. Это не поваренная книга и не рецептурный справочник, хотя в ней вы найдете множество полезных советов кулинарного свойства. А "холостяцкий образ жизни" трактуется автором, как умение сохранять любовь к людям и светлое расположение духа в любых ситуациях.
Каков механизм развития ожирения?Почему некоторые люди толстеют, а некоторые нет?Как похудеть, не причинив ущерба своему здоровью?Как похудеть и потом не поправиться снова?Почему не помогают модные разрекламированные средства и диеты?В чем вред голодания?На эти, и многие другие вопросы Вы найдете ответ в этой книге.
Итальянская кухня — наследница кулинарных традиций Древнего Рима. А это значит, что ей уже более двух тысяч лет. И за это время итальянцы достигли на кухне абсолютного совершенства. При этом нельзя сказать, что блюда итальянский кухни отличаются невероятной сложностью приготовления или очень уж большим количеством особо изысканных ингредиентов. Правильное использование того, что дала природа, — и...
Врач с многолетним стажем и большим опытом доктор Джордж Памплона-Роджер подробно расскажет о фруктах и овощах, как экзотических, так и привычных для нас. Кто сказал, что здоровая пища не может быть вкусной? Эта книга повествует о целительных свойствах ягод, фруктов и овощей, их калорийности и влияния на человеческий организм. Она поможет вам составить лучшее меню для своего стола и здоровья.
Як звичайний збірник маминих рецептів міг стати чарівним? Чому звичайна дівчинка Софійка опинилася так далеко від рідного дому й стала ученицею незвичайних небезпечних пригод, і коли вони завершаться? Як це звичайна кішка заговорила і про що можуть розмовляти звичайні жуки-скарабеї? Чому жахливі хижаки слухалися дівчинку Іті? Чи вдасться Софійці й Асі врятувати від головорізів сім'ю фараона Аменем...
"Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Германии, Австрии и Швейцарии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим немецкий язык и интере...
Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможно устоять. Эта книга содержит классические рецепты: тарт татэн, десерт "Павлова" и лимонный пирог; тягучий карамельный пудинг, печенье с кусочками шоколада и яблочно-карамельные м...
То, что французы понимают толк в еде, общеизвестно. Это связано со многими причинами. Одна из них - типично галльское наслаждение от процесса еды. Помимо этого общеизвестно, что после Французской Революции многие известные аристократические дома
В подарочную энциклопедию «Вина стран Нового Света» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News, посвященные виноделию таких стран, как Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия, США и ЮАР. В большинстве этих регионов первые виноградники появились еще в эпоху великих географических открытий. Благоприятный для виноградарства климат способствовал становлению се...
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий. Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварку.Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребова...
?Дайте же, дайте новых рецептиков?, - думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких ?новых рецептиков? не существует, набор продуктов ограничен, - зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и той же хозяйки раз на раз не приходится: особенно если менят...
"Food & Philosophy" offers a collection of essays which explore a range of philosophical topics related to food; it joins Wine & Philosophy and Beer & Philosophy in the "Epicurean Trilogy." Essays are organized thematically and written by philosophers, food writers, and professional chefs. - Provides a critical reflection on what and how we eat can contribute to a robust enjoyment of gastronom...
Cocteles, almuerzos, cenas... Para una embajada, la comida es imagen, y la imagen es particularmente importante cuando se trata de la mision diplomatica en el extranjero de un pais pequeno, como Uruguay, donde hay que suplir la falta de medios con imaginacion, encanto personal, trabajo y enormes dosis de suerte. Y en el caso de estos paises, la presion del exito o el fracaso recae en una sola pers...
