Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов

Н. Д. Родина 3 книги

Сергеева Е.Ю. 2 книги

Бобракова Л.А. 2 книги

Под ред. д.б.н. 1 книга

проф. Мамаева А.В. 1 книга

Описание книги

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Физико-химические основы производства молока и молочных продуктов». Учебное пособие предназначено для студентов и специалистов.;Гриф:Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности: 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» и по направлению подготовки: 260200 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль: «Технология молока и молочных продуктов») Книга «Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов» авторов Н. Д. Родина, Сергеева Е.Ю., Бобракова Л.А., Под ред. д.б.н., проф. Мамаева А.В. оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

Просмотров: 55
Рецензий: 0

Информация об издании

Переводчики: не указаны
Серия: не указана
ISBN (EAN): не указаны
Языки: не указаны
Возрастное ограничение: не указано
Год написания: не указан

К этой книге не добавлены цитаты

Эта книга еще не добавлена в подборки

К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи

К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ

ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ

КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий