Ката

Браги Стейнар

7.8

147 оценок

Чудище Хоклайнов

Ричард Бротиган

7.8

259 оценок

На острове

Дженнингс Карен

6.6

91 оценка

Елена Троянская

Маргарет Джордж

8.2

43 оценки

Республика воров

Скотт Линч

8.6

303 оценки

Пионовый фонарь

Санъютэй Энтё

8.6

253 оценки

Главная
martik71-286041

рейтинг 1

martik71-286041

Прохожий

сейчас читает

бездельничает

город

не указан

награды

достижений нет

Как получить?

О себе

пользователь не рассказал о себе

Куратор (0)

Нет курируемых объектов

Статистика по оценкам

0-2

0 оценок

3-4

0 оценок

5-6

0 оценок

7-8

0 оценок

9-10

100%

1 оценка

О бизнесе популярно

8.0

Николай Красильников

Современный ресторан и культура обслуживания

Повышение культуры обслуживания населения - важная задача работников общественного питания. В книге рассказывается о порядке обслуживания посетителей в современном ресторане. Большое внимание уделяется правилам и технике работы официантов, правильной организации труда и материальной ответственности. По сравнению с первым изданием (1974 г.) книга дополнена новыми материалами о сервировке столов, со...

Николай Красильников Современный ресторан и культура обслуживания