Уведомлений еще не было

Описание книги

Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, может быть использовано для самообразования. Книга «Марке...

Впервые систематизированно представлены концептуальные положения маркетинга гостиниц и ресторанов.
Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики отечественных и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала.

Для студентов высших учебных заведений, слушателей системы повышения квалификации, руководителей и специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, может быть использовано для самообразования. Книга «Маркетинг гостиниц и ресторанов» автора Александр Дурович оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 345
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Экономическое образование
  • ISBN (EAN): 5-94735-111-0
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2006


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

О бизнесе популярно
7.6
0
0
SUMO. Заткнись и делай
SUMO. Заткнись и делай

В этой книге Пол Макги, автор бестселлеров и один из ведущих спикеров Великобритании, рассказывает, как найти мотивацию и справиться с трудностями. Авторская методика S.U.M.O. (Shut Up, Move On®) уже десять лет помогает тысячам людей изменить свою жизнь. В этой книге вы найдете действенные рекомендации, вдохновляющие истории реальных людей, идеи для успешных изменений.На русском языке публикуется ...

Бизнес
8.4
0
0

О книге Мемуары владельца брендов "Б.Ю. Александров" и "Ростагроэкспорт" Бориса Александрова. Автор рассказывает о своем становлении как предпринимателя, начиная с бизнеса по сбыту медного провода со списанных приборов в Хабаровском порту в свою бытность моряком и до развития собственных крупных предприятий (не только производство продукции, но и услуги, например). В эти мемуары вошли и подробн...

О бизнесе популярно
7.2
0
0
Быть, а не казаться. Размышления об истинном успехе
Быть, а не казаться. Размышления об истинном успехе

Эта книга – сборник избранных эссе, в которых выдающийся бизнес-эксперт Стивен Кови описал двенадцать основополагающих принципов большого успеха. Настоящий жизненный успех, учит Кови, приходит к тем, чья жизнь наполнена истинным величием, – к тем, кто руководствуется основополагающими принципами, невзирая на материальное вознаграждение и обстоятельства. В этой книге он рассказывает, что это за при...

Маркетинг
7.8
0
0
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста

В книге "Нейрокопирайтинг" объединены 100 приёмов влияния на читателя с помощью словесных хитростей. Вы обогатите ими текст, сделаете его убедительным и получите прилив вдохновения. Вам гарантированы свежие идеи для заголовков, вводной части, блока аргументации, работы с возражениями и финала повествования. Доверительный лёгкий и местами ироничный авторский стиль - отличительная черта этой книги....

Банковское дело
7.0
0
0
Давай поговорим о твоих доходах и расходах
Давай поговорим о твоих доходах и расходах

Как часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге Карл Ричардс, специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к осознанным расходам и, главное, как придержива...

Банковское дело
8.4
0
0
Цифровое золото. Невероятная история биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново
Цифровое золото. Невероятная история биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

От издателя Биткойн - это пиринговая платежная система и финансовая технология, ломающая многие привычные представления о деньгах и их роли в обществе. В этой книге представлена невероятная история о том, как идея подобной системы, изначально интересная лишь маленькой группке энтузиастов, постепенно привлекла к себе внимание всего мира. В этой истории принимают участие самые неожиданные персона...

Бизнес
8.0
0
0
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BREWDOG
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BREWDOG

Современный бизнес - это не матерые дельцы в душных залах заседаний. Это обычные люди не из робкого десятка, способные делать неординарные вещи и мыслить на перспективу. За последние несколько лет подход к делу радикально изменился, и теперь перед амбициозными и дерзкими открывается целый океан возможностей. Буйство фантазии, ломка стереотипов, нарушение границ, опровержение правил, поиск новых го...

Строительство
7.8
0
0
100 новых главных принципов дизайна
100 новых главных принципов дизайна

Доктор психологических наук Сьюзан Уэйншенк написала продолжение своего легендарного бестселлера «100 главных принципов дизайна», используя последние открытия в области психологии, нейропсихологии, исследований мозга и социальной психологии. С момента выхода первой книги появились исследования, ставящие перед дизайнером новые задачи. «100 новых главных принципов дизайна» продолжают открывать тайны...

Маркетинг
8.2
0
0
Копирайтер, расти! О продающих текстах и профессиональном росте
Копирайтер, расти! О продающих текстах и профессиональном росте

Копирайтинг стал другим: Сеть взрослеет, а вместе с ней растут и требования к современным текстам. Дешевый контент, годами скудно кормивший тысячи авторов, уходит в прошлое, уступая место продающим текстам и сильным информационным материалам.Возможности роста и процветания получают только те авторы, которые готовы расти и развиваться. Копирайтерам необходимо новое руководство с новыми вводными. И ...

Управление
8.6
0
0
Как все испортить и разорить бизнес. 13 мифов об управлении бизнесом в России
Как все испортить и разорить бизнес. 13 мифов об управлении бизнесом в России

Это книга о мифах в предпринимательстве. Простительных в 90-е, но непозволительных для современной компании. Мифах, которые мешают строить эффективный бизнес в России. Автор объясняет, как оптимизировать и развить почти любое российское предприятие.

Экономика
7.6
0
0
Менеджмент гостиниц и ресторанов
Менеджмент гостиниц и ресторанов

Обобщен отечественный и международный опыт управления предприятиями гостеприимства на современном уровне. Рассмотрена эволюция, приведена классификация гостиниц и ресторанов, подробно анализируется организационный процесс обслуживания гостей на предприятиях гостеприимства. С учетом специфики деятельности этих предприятий изложены вопросы управления персоналом, конфликтами и коммуникациями. Отдельн...

Бизнес
8.0
0
0
Экономика гостиниц и ресторанов. 4-е изд., стер
Экономика гостиниц и ресторанов. 4-е изд., стер

Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспо...

Управление
0.0
0
0
Управление качеством продукции
Управление качеством продукции

Рассмотрены основные понятия и показатели качества продукции на примере машиностроения и радиоэлектронного приборостроения. Описан системный подход к управлению качеством. Изложены организационно-методические основы сертификации продукции и метрологической деятельности. Второе издание книги имеет практическую направленность. Оно дополнено типовыми задачами с решениями, а также лабораторными ...

Экономика
0.0
0
0
Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК
Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК

Изложена методика комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий агропромышленного комплекса с учетом достижений науки, практики и международных стандартов. Особое внимание уделяется новейшим методикам анализа, характерным для рыночной экономики: анализа эффективности использования ресурсного потенциала, финансового состояния и устойчивости предприятия и др. Представлены ф...

Маркетинг
0.0
0
0
Основы маркетинга
Основы маркетинга

Систематизированно изложены базовые положения современного маркетинга и практики его использования. Концептуально учебное пособие построено таким образом, чтобы представить сведения об основах маркетинга и его инструментарии наиболее комплексно, в максимально структурированном виде, что в значительной степени позволяет облегчить процесс изучения. Для студентов высших учебных заведений, учащихся с...