Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Современные технологии и организация гостиничной деятельности. Учебное пособие
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Лабиринт
1005.00 ₽

Описание книги

Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ состояния российского рынка гостеприимства и предлагаются рекомендации по эффективному управлению этим видом бизнеса в российских условиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению «Сервис и туризм», аспир...

Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ состояния российского рынка гостеприимства и предлагаются рекомендации по эффективному управлению этим видом бизнеса в российских условиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению «Сервис и туризм», аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостиничного и ресторанного бизнеса. Книга «Современные технологии и организация гостиничной деятельности. Учебное пособие» авторов Леонид Попов, Никольская Елена, Семкина Наталья Сергеевна оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 138
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Магистратура
  • ISBN (EAN): 978-5-406-02925-1
  • Языки: не указаны
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2021


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Бизнес
8.4
0
0

О книге Мемуары владельца брендов "Б.Ю. Александров" и "Ростагроэкспорт" Бориса Александрова. Автор рассказывает о своем становлении как предпринимателя, начиная с бизнеса по сбыту медного провода со списанных приборов в Хабаровском порту в свою бытность моряком и до развития собственных крупных предприятий (не только производство продукции, но и услуги, например). В эти мемуары вошли и подробн...

Маркетинг
7.8
0
0
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста
Нейрокопирайтинг. 100 приёмов влияния с помощью текста

В книге "Нейрокопирайтинг" объединены 100 приёмов влияния на читателя с помощью словесных хитростей. Вы обогатите ими текст, сделаете его убедительным и получите прилив вдохновения. Вам гарантированы свежие идеи для заголовков, вводной части, блока аргументации, работы с возражениями и финала повествования. Доверительный лёгкий и местами ироничный авторский стиль - отличительная черта этой книги....

Банковское дело
7.0
0
0
Давай поговорим о твоих доходах и расходах
Давай поговорим о твоих доходах и расходах

Как часто вы беспокоитесь о целесообразности трат? Стоила ли покупка того или лучше было положить потраченную сумму на свой накопительный счет? В этой книге Карл Ричардс, специалист по финансовому планированию, дает рекомендации о том, как отбросить в сторону эмоции и трезво посмотреть на свои желания приобретать и тратить, с чего начать первые шаги к осознанным расходам и, главное, как придержива...

Управление
8.0
0
0
Самодисциплина. Развитие личности
Самодисциплина. Развитие личности

Часто ли вы задумываетесь о том, что могли бы сделать, если бы победили свою лень, перестали отвлекаться на раздражители и попусту тратить время? Чтобы перестать жалеть об упущенном времени, научитесь его использовать. В этой книге издательства AB Publishing собраны рецепты, которые действительно помогают развить силу воли и самодисциплину и учат добиваться поставленных целей. Если вы планируете н...

Банковское дело
8.4
0
0
Цифровое золото. Невероятная история биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново
Цифровое золото. Невероятная история биткойна, или как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново

От издателя Биткойн - это пиринговая платежная система и финансовая технология, ломающая многие привычные представления о деньгах и их роли в обществе. В этой книге представлена невероятная история о том, как идея подобной системы, изначально интересная лишь маленькой группке энтузиастов, постепенно привлекла к себе внимание всего мира. В этой истории принимают участие самые неожиданные персона...

Бизнес
8.0
0
0
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BREWDOG
Бизнес для панков. Наплюйте на все правила по примеру BREWDOG

Современный бизнес - это не матерые дельцы в душных залах заседаний. Это обычные люди не из робкого десятка, способные делать неординарные вещи и мыслить на перспективу. За последние несколько лет подход к делу радикально изменился, и теперь перед амбициозными и дерзкими открывается целый океан возможностей. Буйство фантазии, ломка стереотипов, нарушение границ, опровержение правил, поиск новых го...

Бизнес
0.0
0
0
Netflix. Инсайдерская история компании, завоевавшей мир
Netflix. Инсайдерская история компании, завоевавшей мир

Первое честное расследование независимого журналиста Reuters о лидере стриммингового проката — Netflix. Сейчас этот бизнес стоит более $125 млрд. И это самая дорогая медиакомпания в мире.

Психология
7.4
0
0
Успеть за 120 минут. Как создать условия для максимально эффективной работы
Успеть за 120 минут. Как создать условия для максимально эффективной работы

Любим мы свою работу или нет — количество ежедневных дел становится для многих непомерной ношей. Удручает то, что все мы пытаемся справиться с водоворотом задач с помощью одних и тех же бесполезных методов. Мы начинаем трудиться все больше, заполняя работой все свободное время. И это только усугубляет проблему. Мы не автоматы, и не можем работать по 8 часов подряд с одинаковой эффективностью. Авто...

Управление
8.6
0
0
Как все испортить и разорить бизнес. 13 мифов об управлении бизнесом в России
Как все испортить и разорить бизнес. 13 мифов об управлении бизнесом в России

Это книга о мифах в предпринимательстве. Простительных в 90-е, но непозволительных для современной компании. Мифах, которые мешают строить эффективный бизнес в России. Автор объясняет, как оптимизировать и развить почти любое российское предприятие.

Бизнес
0.0
0
0
McDonald's. Между хейтом и хайпом
McDonald's. Между хейтом и хайпом

История успеха McDonald?s, рассказанная экс-исполнительным директором, более 25 лет жизни посвятившим компании. Узнайте, как обеспечить своему бизнесу устойчивое развитие, обратить хейт в лояльность, а лояльность - в обожание, постоянно увеличивать продажи по правилам McDonald?s.

Экология
0.0
0
0
Технология твердых бытовых отходов. Учебник
Технология твердых бытовых отходов. Учебник

Излагаются технологические основы решения проблемы твердых бытовых отходов. Рассматриваются вопросы комплексной переработки и утилизации отходов потребления. Раскрываются во взаимосвязи технологические аспекты обращения с отходами с позиций экологии, экономики, ресурсо-и энергосбережения. Для студентов вузов, обучающихся по техническим, технологическим и экологическим специальностям, включая эк...

Экономика
9.0
0
0
Основы бизнес-анализа. Учебное пособие
Основы бизнес-анализа. Учебное пособие

Рассматриваются сущность и основные концептуальные направления бизнес-анализа. Исследуются задачи, методы и инструменты бизнес-анализа, применяемые в практике управления коммерческими организациями в условиях неустойчивого состояния экономической среды. Сформулированы основные методические положения бизнес-анализа, дана характеристика стратегического рыночного управления, основанного на анализе в ...

Банковское дело
0.0
0
0
Свободные экономические и офшорные зоны
Свободные экономические и офшорные зоны

Пособие посвящено свободным экономическим и офшорным зонам, получит ним широкое распространение в мировой практике, а в последние два десятилетия и в России. Рассмотрены сущность и отличительные черты той или иной разновидности свободной экономической и офшорной зоны; особенности законодательного регулирования на национальном уровне на примере 2-3 государств. Дан анализ практики ряда государств в ...

Управление
0.0
0
0
Банковский риск-менеджмент
Банковский риск-менеджмент

Рассматриваются сущность, содержание и функции риск-менеджмента в банковском деле, современные концепции управления кредитными и рыночными рисками банков. Приводятся классификация банковских бизнес-процессов и банковских рисков, методика оценки рисков, разработка стратегии риск-менеджмента. Предназначена для магистров, аспирантов, преподавателей экономических и финансовых вузов, работников...

Управление
0.0
0
0
Риски хозяйствующих субъектов. Теоретические основы, методологии анализа, прогнозирования и управления
Риски хозяйствующих субъектов. Теоретические основы, методологии анализа, прогнозирования и управления

Учебное пособие посвящено научному изучению риска. Рассматриваются методы анализа и регулирования рисков, их классификация, оценка и прогнозирование. Особое внимание уделяется международной стандартизации в области риск-менеджмента. Для студентов, обучающихся по магистерской программе экономических факультетов и вузов.

Физика
0.0
0
0
Электродинамика
Электродинамика

Излагаются законы классической, макроскопической электродинамики. Рассматриваются направляющие системы электромагнитных волн, связанные линии передачи, колебательные системы, матричные методы в расчете цепей СВЧ, электродинамика элементов и устройств СВЧ. В приложении приводятся справочные сведения по векторному анализу, облегчающие усвоение студентами предлагаемого материала. Для студентов в...

Педагогика
9.0
0
0
Методика преподавания изобразительного искусства в школе
Методика преподавания изобразительного искусства в школе

Курс методики преподавания изобразительного искусства в школе призван подготовить студента к педагогической деятельности, вооружить его методическими знаниями и навыками, помочь овладеть искусством преподавания. Предлагаемый учебник служит этим целям. Учебник написан в соответствии с новыми программами педагогических вузов и школ. В нем отражены последние достижения в области отечественной художес...

Управление
0.0
0
0
Стратегическое управление человеческими ресурсами организации. Учебное псообие
Стратегическое управление человеческими ресурсами организации. Учебное псообие

В целях более глубокого усвоения знаний, а также отработки некоторых навыков в области стратегического управления персоналом, каждая из тем учебного пособия включает теоретическую и практическую части, в том числе тесты. Тестовые опросники акцентируют внимание на наиболее важных вопросах темы. С их помощью можно не только проверить свои знания - и в этом отношении они выступают как тесты, но и зак...

Право
0.0
0
0
Основы юридической науки. Учебное пособие
Основы юридической науки. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрено общее понятие юридической науки, дано современное представление о государстве и праве как фундаментальных категориях юриспруденции, проанализированы теоретические аспекты других основных категорий юридической науки. Материал курса предназначен для магистрантов по направлению подготовки "Юриспруденция". Учебное пособие адресовано также аспирантам, соискателям и всем, к...

Экономика
0.0
0
0
Экономическая компаративистика. Сравнительный анализ экономических систем. Учебник (+ еПриложение)
Экономическая компаративистика. Сравнительный анализ экономических систем. Учебник (+ еПриложение)

Учебник по экономической компаративистике является одним из первых российских учебников по данной проблеме. В работе дается развернутая характеристика экономической системы, предмет и метод экономической компаративистики, основные инструменты и методы сравнительного анализа экономических процессов. Раскрываются доиндустриальные, индустриальные и постиндустриальные экономические системы. Подробно а...