К. Шевчик

Духовка - наша незаменимая помощница, если мы хотим приготовить что-то особенное, например, сочный ростбиф, воздушное суфле, аппетитную лазанью, румяного гуся с яблоками, пышный пирог или тающий во рту торт. Но не только эти праздничные блюда помогает готовить нам духовка. И в будни мы не можем обойтись без нее, иначе как нам запечь овощи, рыбу, птицу или мясо, приготовить запеканку, манник, пи...

Выпечка - слово очень емкое, оно обозначает множество вкусностей: пироги и пирожки, лепешки и пиццы, блины и булочки, печенье и пряники, пирожные, кексы и даже великолепные красавцы-торты. Во всех уголках земного шара люди бережно хранят и передают из поколения в поколение уникальные рецепты своей национальной выпечки. Многим таким шедеврам уже сотни, а то и тысячи лет. Из всего многообразия мы...

Что каждый из нас вкладывает в понятие "уметь готовить"? Для кого-то кулинарное мастерство укладывается в рамки навыков приготовления яичницы и жарки картофеля, кто-то, не мудрствуя лукаво, покупает в магазинах готовую еду и полуфабрикаты, а кто-то годами осваивает различные техники приготовления пищи, часами выстаивает у плиты, читает множество кулинарных книг и считает, что так мало еще знает и ...

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, ч...

Все мы любим домашнюю кухню, потому что простая и вместе с тем необыкновенно вкусная Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что им...

Вам надоело питаться по утрам одними бутербродами или сухими завтраками? Вы решили разнообразить повседневное меню и каждый день радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусненькое? Можем заверить: это достаточно просто, да и времени много не займет. Чтобы приготовить аппетитные салаты, закуски, супы, основные блюда, десерты и выпечку, вовсе не обязательно проводить на кухне целый де...

Вкусные супы и каши, сладкие запеканки и вареники с разнообразными начинками, изысканные блюда из мяса, птицы и рыбы - здесь собраны рецепты, которыми еще наши бабушки баловали своих родных и гостей. Приготовить горячие аппетитные блюда для домашнего или праздничного застолья не составит труда, если вы воспользуетесь подробными рецептами из этой замечательной книги.

В книге представлены рецепты приготовления блюд из мяса с пошаговой инструкцией и фотографиями.

Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений.