Уведомления
Уведомлений еще не было
Тебе пора ошибаться. Чему я научилась за 25 лет работы с самыми талантливыми людьми мира
Тебе пора ошибаться. Чему я научилась за 25 лет работы с самыми талантливыми людьми мира

Ын Джу Ким

8.0
2 оценки
Две жизни. Часть I
Две жизни. Часть I

Конкордия Антарова

8.8
698 оценок
Диалог. Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов
Диалог. Искусство слова для писателей, сценаристов и драматургов

Роберт Макки

8.4
413 оценок
Агент на мягких лапах
Агент на мягких лапах

Фрауке Шойнеманн

8.8
617 оценок
Что такое жизнь?
Что такое жизнь?

Эрвин Шредингер

8.0
195 оценок
Северус. Глубочайшее исследование фигуры наизагадочнейшего зельевара Хогвартса
Северус. Глубочайшее исследование фигуры наизагадочнейшего зельевара Хогвартса

Ким Лорри

7.8
169 оценок

Книги Г. О. Магомедова

Г. О. Магомедов - автор 8 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология экструзионных продуктов, Проектирование кондитерских предприятий, Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
1.0
0
0
Технология экструзионных продуктов
А. Н. Остриков
Технология экструзионных продуктов

В книге отражено современное состояние технологий производства экструзионных пищевых продуктов, особое внимание уделено вопросам создания и разработки новых технологий. Приведены классификация, состав, особенности и структура исходного сырья,

А. Н. Остриков Технология экструзионных продуктов
Дом и семья
0.0
0
0
Проектирование кондитерских предприятий
Г. О. Магомедов
Проектирование кондитерских предприятий

Учебник написан в соответствии с требованиями ГОС ВПО по направлению "Производство продуктов питания из растительного сырья" специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Рассмотрены вопросы проектирования с применением

Г. О. Магомедов Проектирование кондитерских предприятий
0.0
0
0
Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие
Г. О. Магомедов
Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260200 - "Производство продуктов питания из растительного сырья" (специальность 260202 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла СД "Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства...

Г. О. Магомедов Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика): учебное пособие
0.0
0
0
Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)
Г. О. Магомедов
Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия

Г. О. Магомедов Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)
0.0
0
0
Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты
Г. О. Магомедов
Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты

В учебном пособии представлены основные расчеты, применяемые в кондитерском производстве, порядок разработки новых видов кондитерских изделий, примеры расчетов рецептур, практические указания к пользованию рецептурами на производстве, оптимизации рецептурного состава, примеры расчетов взаимозаменяемого сырья, основы организации производственного учета расхода сырья на предприятии, порядок и пример...

Г. О. Магомедов Технология кондитерских изделий. Технологические расчеты
0.0
0
0
Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие
А. Журавлев
Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ООП подготовки выпускников по специальности 260202.65 - "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла СД. Представлено описание лабораторных установок, приведены методики инженерных расчетов технологического оборудования, даны рекомендации по обработке экспериментальн...

А. Журавлев Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие
0.0
0
0
Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство)
Г. О. Магомедов
Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство)
Г. О. Магомедов Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство)
0.0
0
0
Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум
А. Журавлев
Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум
А. Журавлев Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.