рейтинг 1

ksen_m_19-262539

Гость

сейчас читает

бездельничает

город

не указан

награды

достижений нет

Как получить?

О себе

пользователь не рассказал о себе

Куратор (0)

Нет курируемых объектов

Статистика по оценкам

0-2

0 оценок

3-4

0 оценок

5-6

0 оценок

7-8

0 оценок

9-10

100%

1 оценка

Промышленность

9.0

Николай Жуков

Электрофизические, физические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов

В справочнике приведены основные теоретические и эмпирические уравнения, описывающие электрофизические (в основном диэлектрические), оптические и акустические свойства основных пищевых продуктов и их компонентов. Описаны методы измерения диэлектрических, оптических и акустических характеристик пищевых продуктов. Даны значения статической и высокочастотной диэлектрической проницаемости, относите...

Николай Жуков Электрофизические, физические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов