Уведомлений еще не было

Описание книги

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда. Книга «Японская кухня» автора Ан...

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

Книга «Японская кухня» автора Анастасия Красичкова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 429
  • Страниц: 320 стр., 124 иллюстрация
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Азбука национальной кухни
  • ISBN (EAN): 978-5-9533-2362-8
  • Количество страниц: 320 стр., 124 иллюстрация
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: 0+
  • Год написания: 2007


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
Оглавление книги
Анастасия Геннадьевна Красичкова Японская кухня
Введение
Закуски
Суси с морским гребешком и морской капустой
Суси с омарами
Суси с отварным лососем
Суси с морским карпом
Cуси с лососем и кунжутом
Суси с маринованным окунем и морским гребешком
Суси с угрем и креветками
Суси с омарами, креветками и камбалой
Суси с мидиями
Суси с омарами и копченой треской
Суси с копченым угрем и морскими гребешками
Суси с креветками и мидиями
Колобки из крабового мяса
Суси с сельдью
Суси с красной рыбой и икрой
Суси с омарами и филе семги
Закуска из маринованной сельди
Саcими из кальмара
Сасими из лосося
Сасими из лосося, тунца и палтуса
Сасими из морского окуня, тунца и морского гребешка
Роллы с тунцом
Роллы с сурими и авокадо
Роллы с семгой и икрой
Роллы с огурцом и морским окунем
Роллы с маринованной камбалой и огурцом
Роллы с крабами
Роллы с копченым угрем и креветками
Роллы с морским гребешком, авокадо и клубникой
Закуска из помидоров и морепродуктов
Закуска из помидоров и имбиря
Закуска из китайской капусты и окуня
Закуска из помидоров и хурмы
Закуска из дайкона и авокадо
Закуска из дайкона и кальмаров
Закуска из дайкона и консервированной сайры
Закуска из авокадо с креветками
Закуска из мойвы к пиву
Закуска из мойвы с редисом
Закуска из маринованной мойвы
Закуска из мойвы с огурцами и баклажанами
Закуска из лосося с овощами
Закуска из лосося с картофелем
Закуска из лосося с ростками сои
Лодочки из копченого лосося с овощами
Кулечки из рисовой бумаги с лососем
Конвертики из рисовой бумаги с лапшой
Трубочки из рисовой бумаги с зеленью
Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами
Рыбные шарики с тофу
Закуска из окуня с тофу и овощами
Острая закуска из лосося
Закуска из горбуши с овощами
Слоеные пирожки с семгой
Тарталетки с креветками и тофу
Тарталетки с начинкой из шиитаке
Слоеные пирожки с креветками и горбушей
Закуска из корюшки
Закуска из кальмара
Закуска из нори и окуня
Ассорти из малосольной рыбы
Онигири с кунжутом и тунцом
Онигири с курицей и имбирем
Онигири с огурцом
Онигири с креветками
Закуска из индейки с ростками сои
Закуска из помидоров с копченой уткой
Горячая закуска из помидоров с курицей
Помидоры с дайконом и копченой курицей
Салаты
Салат из шампиньонов с яйцом
Салат из огурцов с соусом амадзу
Салат из баклажанов и перца
Салат из огурцов с имбирем
Теплый салат из баклажанов и шампиньонов
Салат из дайкона с яйцом
Салат из дайкона и морской капусты
Салат из дайкона с помидорами
Теплый салат из дайкона
Салат из дайкона и лука-порея
Салат с шиитаке и имбирем
Салат из сельдерея и шампиньонов
Салат из шиитаке и авокадо
Салат из морской капусты и редиса
Салат из морской капусты с рисовой лапшой
Салат из морской капусты с фасолью
Салат из овощей с грибами и морской капустой
Салат из лапши соба и помидоров
Салат из рисовой лапши с огурцами и зеленью
Салат из рисовой лапши с дайконом и морковью
Салат из соевой лапши с шампиньонами и овощами
Салат из лука, морской капусты и грибов
Салат из лука, сельдерея и помидоров
Салат из лука с кацуобуси и кунжутом
Салат из печеного лука
Салат из помидоров с сахаром и сметаной
Салат из помидоров с морской капустой
Салат из помидоров с пекинской капустой
Салат из помидоров с апельсинами и ананасами
Салат из огурцов с пряным соусом
Салат из свежих овощей с ростками сои
Салат из болгарского перца с кунжутным маслом
Салат из свежих овощей с рисовой лапшой
Салат из рыбы с овощами
Салат из морской рыбы с рисом
Салат из морской рыбы с фасолью
Салат из морской рыбы с помидорами и лимоном
Салат из морского окуня и пекинской капусты
Салат из морского языка с овощами
Салат из лосося с икрой летучей рыбы
Салат из крабовых палочек с морской капустой
Салат из морских гребешков и креветок
Салат из лосося и мидий
Салат из морского окуня с креветками и осьминогами
Салат из креветок с помидорами и лимоном
Салат из морского окуня с зеленью
Салат из лосося с крабами
Салат из морского окуня и креветок
Морской коктейль с апельсином
Конец ознакомительного фрагмента.
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Посмотрите еще

Дом и семья
8.2
0
0
#Счастливая хозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок
#Счастливая хозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок

Сколько раз вы ловили себя на мысли, что ничего не успеваете, что в сутках недостаточно часов? Что, как бы вы ни старались, вокруг продолжает разрастаться бардак, и складывается ощущение, что хаос вот-вот поглотит вашу жизнь? Эта книга об уникальной методике наведения порядка дома и в жизни. Взяв за основу американскую систему ведения домашнего хозяйства — FlyLady (Флайледи) — и переложив ее на ус...

Дом и семья
0.0
0
0
Хороший муж. Правильный уход и кормление. Как сделать брак гармоничным и счастливым
Хороший муж. Правильный уход и кормление. Как сделать брак гармоничным и счастливым

Срываться на мужчин, критиковать, обвинять, выискивать недостатки для многих женщин стало привычкой. Они совершенно не понимают и не чувствуют, какое разрушительное воздействие оказывают на своих мужчин, а следовательно, и на отношения. Семейный психотерапевт, доктор Лора Шлессингер убеждена – мужья зависят от своих жен, ожидая их поддержки, одобрения, ласки и горячего ужина. Если эти условия соб...

Дом и семья
7.8
0
0
Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени
Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени

Думаете, у вас нет времени, чтобы лучше организовать свое пространство? А вот Эрин Доланд точно знает, что оно у вас есть, и если вы последуете ее советам, то обнаружите, что это так. Неважно, справляетесь ли вы с беспорядком за тридцать секунд или посвящаете большое количество времени тщательной уборке каждой комнаты, эта книга расскажет вам о том, как управлять своим временем и вещами максимальн...

Дом и семья
7.6
0
0
Найди в себе француженку. Искусство быть счастливой
Найди в себе француженку. Искусство быть счастливой

Яркая, мудрая, практичная, вдохновляющая, эта книга раскрывает тайну француженок и секрет их уверенности в себе. Почему француженки всегда выглядят так непревзойденно стильно? Как им удается сидеть в кафе за обедом из трех блюд и бокалом вина… в одиночестве? Что придает им сил и позволяет отказаться от чего угодно – мужчины, работы или маленького черного платья, если те не идеальны?Это больше, чем...

Дом и семья
7.2
0
0
Испытание ребенком. Как не дать счастью разрушить отношения
Испытание ребенком. Как не дать счастью разрушить отношения

Рождение ребенка – счастливое событие, но даже самые крепкие отношения могут пошатнуться, когда людей в семье становится больше на одного. Кажется невероятным, но младенец способен принести множество проблем даже в самый крепкий брак. Эксперты по семейным отношениям Джон Готтман и Джули Шварц-Готтман рассказывают, как сберечь брак и хорошие отношения после того, как в семье появился ребенок. Прочи...

Дом и семья
8.4
0
0
Чувство любви. Новый научный подход к романтическим отношениям
Чувство любви. Новый научный подход к романтическим отношениям

О книге Нам не выжить без любви. Она делает жизнь ярче, интереснее, безопаснее. Но, нуждаясь в эмоциональной связи и поддержке, мы совершенно не представляем, как построить любовь и сохранить ее. Новая книга Сью Джонсон, основателя эмоционально-фокусированной терапии и автора бестселлера "Обними меня крепче", посвящена причинам разлада в отношениях и восстановлению эмоциональной близости. Джонсон...

Дом и семья
7.5
0
0
Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме
Экоуборка без химии. Как с помощью соды, соли, лимона и уксуса навести порядок в доме

Этот удобный маленький справочник — идеальный помощник для тех, кто хочет содержать свой дом в чистоте, не прибегая к химическим средствам. Автор опирается на традиционные методы уборки, обновляя их в соответствии с современными условиями. Потратив время на создание собственных чистящих средств, от полироли для пола до жидкости для мытья посуды, вы более осознанно подойдете к чистоте в доме, забот...

Дом и семья
0.0
0
0
Клод Моне. Идеи импрессионизма для повседневной жизни
Клод Моне. Идеи импрессионизма для повседневной жизни

Дом и сад Клода Моне, одного из основателей французского импрессионизма, дарят не меньше вдохновения, чем его живопись, не случайно нормандская деревушка Живерни, в которой Моне обосновался в 1883 году, занимает третье место по популярности среди туристических направлений Франции. Великолепно иллюстрированное издание — источник творческих идей от Моне, которые можно привнести в свою жизнь независи...

Дом и семья
6.3
0
0
Творческая уборка. 30 простых правил
Творческая уборка. 30 простых правил

Дом - то место, куда мы стремимся попасть после дневной беготни и кутерьмы, чтобы наконец-то остаться наедине с собой и со своими близкими, отдохнуть душой и телом, набраться сил. Поэтому дом должен дарить только положительные эмоции. А теплые чувства могут возникнуть только тогда, когда ваш дом уютный - чистый, красивый, аккуратный. Сейчас очень модны советы американских и японских специалистов...

Дом и семья
8.6
0
0
Семейные тайны. Хранить нельзя открыть
Семейные тайны. Хранить нельзя открыть

Иногда судьба как будто издевается, заставляя людей наступать на одни и те же грабли. Мы не подозреваем, что так на нас влияют семейные тайны. Это влияние происходит через одно, а бывает, и через несколько поколений. Печальные, а порой и страшные события, повторяются в семьях с роковой последовательностью. С этой книгой вы получаете уникальный шанс раскрыть самые потаенные семейные секреты. Научит...