Анастасия Геннадьевна Красичкова Японская кухня
Введение
Закуски
Суси с морским гребешком и морской капустой
Суси с омарами
Суси с отварным лососем
Суси с морским карпом
Cуси с лососем и кунжутом
Суси с маринованным окунем и морским гребешком
Суси с угрем и креветками
Суси с омарами, креветками и камбалой
Суси с мидиями
Суси с омарами и копченой треской
Суси с копченым угрем и морскими гребешками
Суси с креветками и мидиями
Колобки из крабового мяса
Суси с сельдью
Суси с красной рыбой и икрой
Суси с омарами и филе семги
Закуска из маринованной сельди
Саcими из кальмара
Сасими из лосося
Сасими из лосося, тунца и палтуса
Сасими из морского окуня, тунца и морского гребешка
Роллы с тунцом
Роллы с сурими и авокадо
Роллы с семгой и икрой
Роллы с огурцом и морским окунем
Роллы с маринованной камбалой и огурцом
Роллы с крабами
Роллы с копченым угрем и креветками
Роллы с морским гребешком, авокадо и клубникой
Закуска из помидоров и морепродуктов
Закуска из помидоров и имбиря
Закуска из китайской капусты и окуня
Закуска из помидоров и хурмы
Закуска из дайкона и авокадо
Закуска из дайкона и кальмаров
Закуска из дайкона и консервированной сайры
Закуска из авокадо с креветками
Закуска из мойвы к пиву
Закуска из мойвы с редисом
Закуска из маринованной мойвы
Закуска из мойвы с огурцами и баклажанами
Закуска из лосося с овощами
Закуска из лосося с картофелем
Закуска из лосося с ростками сои
Лодочки из копченого лосося с овощами
Кулечки из рисовой бумаги с лососем
Конвертики из рисовой бумаги с лапшой
Трубочки из рисовой бумаги с зеленью
Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами
Рыбные шарики с тофу
Закуска из окуня с тофу и овощами
Острая закуска из лосося
Закуска из горбуши с овощами
Слоеные пирожки с семгой
Тарталетки с креветками и тофу
Тарталетки с начинкой из шиитаке
Слоеные пирожки с креветками и горбушей
Закуска из корюшки
Закуска из кальмара
Закуска из нори и окуня
Ассорти из малосольной рыбы
Онигири с кунжутом и тунцом
Онигири с курицей и имбирем
Онигири с огурцом
Онигири с креветками
Закуска из индейки с ростками сои
Закуска из помидоров с копченой уткой
Горячая закуска из помидоров с курицей
Помидоры с дайконом и копченой курицей
Салаты
Салат из шампиньонов с яйцом
Салат из огурцов с соусом амадзу
Салат из баклажанов и перца
Салат из огурцов с имбирем
Теплый салат из баклажанов и шампиньонов
Салат из дайкона с яйцом
Салат из дайкона и морской капусты
Салат из дайкона с помидорами
Теплый салат из дайкона
Салат из дайкона и лука-порея
Салат с шиитаке и имбирем
Салат из сельдерея и шампиньонов
Салат из шиитаке и авокадо
Салат из морской капусты и редиса
Салат из морской капусты с рисовой лапшой
Салат из морской капусты с фасолью
Салат из овощей с грибами и морской капустой
Салат из лапши соба и помидоров
Салат из рисовой лапши с огурцами и зеленью
Салат из рисовой лапши с дайконом и морковью
Салат из соевой лапши с шампиньонами и овощами
Салат из лука, морской капусты и грибов
Салат из лука, сельдерея и помидоров
Салат из лука с кацуобуси и кунжутом
Салат из печеного лука
Салат из помидоров с сахаром и сметаной
Салат из помидоров с морской капустой
Салат из помидоров с пекинской капустой
Салат из помидоров с апельсинами и ананасами
Салат из огурцов с пряным соусом
Салат из свежих овощей с ростками сои
Салат из болгарского перца с кунжутным маслом
Салат из свежих овощей с рисовой лапшой
Салат из рыбы с овощами
Салат из морской рыбы с рисом
Салат из морской рыбы с фасолью
Салат из морской рыбы с помидорами и лимоном
Салат из морского окуня и пекинской капусты
Салат из морского языка с овощами
Салат из лосося с икрой летучей рыбы
Салат из крабовых палочек с морской капустой
Салат из морских гребешков и креветок
Салат из лосося и мидий
Салат из морского окуня с креветками и осьминогами
Салат из креветок с помидорами и лимоном
Салат из морского окуня с зеленью
Салат из лосося с крабами
Салат из морского окуня и креветок
Морской коктейль с апельсином
Конец ознакомительного фрагмента.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий