зав. кафедрой

Учебное пособие разработано по дисциплине «Химические основы биологических процессов» для направления подготовки 04.03.01/020100.62 Химия. В теоретической части пособия рассмотрены основные пути превращений углеводов в живой клетке, их взаимосвязь, энергетика и регуляция. Рассматриваются принципы действия ключевых ферментов, а также проблемы, возникающие в случае их дезактивации. Составлен словарь...

Учебное пособие по дисциплине «Химические основы биологических процессов» предназначено для направления подготовки 04.03.01/020100.62 Химия. В теоретической части иллюстрируется тесная взаимосвязь строения углеводов, их хи-мических свойств с биологическими функциями этого важного класса соединений. Первый раздел посвящен моносахаридам: основное внимание уделяется рассмотрению стереоизомерии, тауто...