В.В.Можаев

Книга представляет собой сборник статей по молекулярной физике, оптике и квантовой физике, опубликованных в разные годы в журнале «Квант» в разделе «Практикум абитуриента» по физике. Каждая статья — как бы урок по решению задач определенного типа, объединенных какой-либо общей идеей. На разных примерах показывается, как надо подходить к решению задач данного типа, как избежать ошибок и ловушек, ка...

Аннотация издательства: Рассмотрены неорганические и органические носители (подложки), химические и физические способы связывания белков (ферментов). Проанализированы кинетико-термодинамические особенности катализа иммобилизованными ферментами, их стабильность и другие физико-химические свойства.