0.0
Подписчики
Мазеева И.А.
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Мазеевой И.А. в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Мазеевой И.А. в жанрах .
Творчество Мазеевой И.А.
На нашем сайте представлена 1 книга автора Мазеевой И.А.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
0.0
0
Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
Содержит цикл работ, посвященных изучению технологических особенностей производства молокосодержащих продуктов. Подробно рассмотрены нологические аспекты производства функциональных молочных продуктов с использованием про- и пребиотиков, сырных продуктов, спредов с регулируемым жирнокислотным и аминокислотным составом. В соответствии с нормативно-технической документацией приведены сведения о хими...
