Уведомлений еще не было

Книги Станиславской Е.Б.

Станиславская Е.Б. - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология продуктов городских молочных заводов: учебное пособие, Общая технология молочной отрасли: учебное пособие, Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
2.0
0
0
Общая технология молочной отрасли: учебное пособие
Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов"), 260100.62 - "Технология продуктов питания" (профиль "Технология молока и молочных продуктов") и специальности 260303.65 - "Технология молока и молочных продуктов". Оно предназначено для закрепления...

0.0
0
0
Технология продуктов городских молочных заводов: учебное пособие
Технология продуктов городских молочных заводов: учебное пособие

Пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов"), 260100.62 - " Технология продуктов питания" (профиль "Технология молока и молочных продуктов") и специальности 260303.65 - "Технология молока и молочных продуктов". Оно предназначено для закреплен...

0.0
0
0
Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие
Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль - "Технология молока и молочных продуктов"). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. В пособии изложены методы определения основных показателей качества молочного сырья и готовой продукции.