Клех И.

Сегодня кулинарных сборников издается море. Большинство из них изготовлено одним и тем же способом: полсотни рецептов плюс раскрученное имя. Их не читают - их пролистывают: пролистал, выбрал, приготовил. "Книга еды" Игоря Клеха - это попытка сочинить нечто вроде "кулинарной прозы", годной для чтения, будоражащей мысль и пробуждающей аппетит в самом буквальном смысле слова. Кем бы вы ни были: домо...

В издание включены эссе, очерки и статьи одного из самых ярких прозаиков современности, лауреата премии им. Ю.Казакова за лучший рассказ 2000 года Игоря Клеха. Читатель встретит в книге меткую и оригинальную характеристику творчества писателя и не менее блестящее описание страны или города, прекрасную рецензию на книгу и аппетитнейший кулинарный рецепт. Книга будет интересна широкому кругу...