Ирина Рыжова - автор 4 книг. Из известных произведений можно выделить: Логистика в торговле, Практикум по логистике, Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Раскрыта сущность логистики как сферы хозяйственной деятельности различных предприятий, связанных с транспортировкой, складированием и организацией распределения товаров. Показана роль логистики в обеспечении конкурентного преимущества предприятий на современном этапе. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезно слушателям системы повышения квалификации, а ...
Приведены типовые задачи, позволяющие понять основные принципы логистической оптимизации материальных потоков в сферах производства, закупок, складирования, транспорта и распределения. Вместе с учебным пособием "Логистика в торговле" составляет учебно-методический комплект. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезно слушателям системы повышения квалифи...
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли. Рассмотрены товароведные характеристики молочных товаров, яиц и яичных продуктов, пищевых жиров, мяса и мясных товаров, рыбы и рыбных продуктов, пищевых концентратов. Приведены клейма и штампы для товароведной маркировки мяса, схемы разделки на сортовые отруба для розничной торговли...
"Словарь профессиональных стоматологических терминов" создан с учётом данных, накопленных врачами-стоматологами за последние десятилетия, с использованием наиболее употребительной в профессиональной литературе и разговорной речи стоматологической лексики. Книга предназначена широкому кругу читателей: ею могут пользоваться как приступающие к изучению стоматологии студенты, так и те, кто давно работ...