Уведомлений еще не было

Кулинария

  • 1 книга
  • 0 подписчиков

ichebunina1980-231045 20 июля 2020 г.
Кулинария
9.0
0
0
Сладкие и несладкие соусы
Сладкие и несладкие соусы

Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-но...