Кофе
Любителям посидеть за чашечкой ароматного напитка будет интересно узнать историю выращивания кофе, научиться разбираться в сортах и качестве кофейных зерен. А для профессионалов наверняка будет полезна информация о кофемашинах, способах заваривания и профессиональном приготовлении кофе. Это и многое другое вы сможете найти в книге Ольги Фурты "Эспрессо. Капучино. Латте".
Приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Многие из них необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей и как для членов семьи. Описано, какую обработку прохо...
Кофе – один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые для этого «ритуала» условия. Эта книга откроет вам множество секретов хранения и приготовления кофе. Воспользов...
Он был как кофе. Она была как шоколад. Они встретились случайно у общих знакомых.
Великие путешественники... Первое, с чем ассоциируются эти два слова,- эпоха географических открытий, романтики и приключений. Однако путешествовать могут не только люди, но и... продукты питания. Наслаждаясь ароматным кофе, душистым чаем или шоколадом, мы редко задумываемся о том, какой путь пришлось проделать этим привычным для нас продуктам, прежде чем они оказались на нашем столе. Книга расска...
С тех пор как кофейные деревья впервые были найдены на горных склонах Древней Эфиопии, вплоть до эпохи "Starbucks", когда кофе завоевал репутацию тысячелетнего эликсира, этот напиток оказывал решающее влияние на экономику, политику и даже социальную структуру целых стран. Кофе - второй по значению легальный экспортный товар в мире, который удовлетворяет наибольшую часть мирового спроса на психости...
Художник-неудачник в полном одиночестве бродит по берегу теплого моря размышляя о своей судьбе и музе, которая никак его не посетит. Он еще не знает о том, что за последние несколько дней на побережье пропало много людей, найти которых пока так и не удалось. В скором времени он откроет тайну скрытую в морских глубинах от человеческих глаз и поймет куда исчезли люди. Исполнитель: Олег Воротилин
Натуральный кофе — это семена (зерна) плодов тропического кофейного дерева. Известно большое количество сортов и разновидностей кофе. Наилучшим считают кофе мокко. У этого кофе мелкое яйцевой формы серовато-зеленое зерно. Настои мокко экстрактивны, ароматичны и, как говорят специалисты, «бархатисты». Напитки из натурального кофе обладают тонким, приятным ароматом и вкусом. Кофе ценят также и за ег...
Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей.
Прошло уже около четырех столетий с тех пор, как кофе впервые появился в Европе. Сегодня миллионы людей по всему свету выпивают ежедневно чашечку-другую эспрессо, не догадываясь, откуда родом сей чудесный продукт. Если зайти в кафе и спросить первого попавшегося человека, в какой стране впервые стали культивировать кофейное дерево вам, вероятно, ответят: "В Бразилии!" Наша книга - это путешеств...
Коктейли с Кофе: Рецепты, Фото, Ингредиенты, Истории создания напитков, – все это собрано в лаконичной и максимально практичной книге, которую вы держите в руках.Любой десерт из этого каталога вы сможете приготовить из обычных ингредиентов и кофе, которые есть в вашем районом супермаркете.Безалкогольные и алкогольные коктейли для самых разных случаев:Вы любите уютное уединение осени, вам предстоит...
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы м...
В книге собраны исторические сведения о кофе, описаны его свойства, медицинские показания и противопоказания к употреблению. Рассказывается о кофе без кофеина и его растительных заменителях, приводятся рецепты приготовления горячих и холодных напитков с кофе.
Книга Ольги Фурта «Библия кофе. От ростка до чашки» уникальное издание для всех любителей, ценителей, производителей, продавцов – словом, всех тех, кто не представляет своей жизни без кофе, и тех, кто еще мало знаком с этим уникальным даром природы.Здесь найдет полезную информацию каждый, кто соприкасается с этим удивительным и таким привычным продуктом. Автор много лет работает с кофе, а потому и...
Редкий человек не любит кофе. Ведь кофе - удивительно вкусный и полезный напиток! Но знаем ли мы, когда он станет для нас лекарством, а когда принесет вред? Эта книга поможет Вам разобраться, при каких заболеваниях его можно пить, а при каких - он противопоказан. Любители кофе найдут здесь уникальные рецепты приготовления этого замечательного напитка.
Американка Мэри Ворд большая любительница кофе. Ее интересует все, ЧТО с ним связано: история появления напитка, места произрастания и разнообразие сортов, способы приrотовления и варианты сервировки. Свои исследования она начала тридцать лет назад на собственной ферме, расположенной в верховьях реки Сандаски (штат Оrайо), и продолжила в анrлийских кофейнях, французских кафе и итальянских барах эк...
Чтобы накопить денег на институт, Лёка устраивается бариста в кофейню "Ойме". А что ещё делать, если вся жизнь идёт наперекосяк, а единственный талант – варить кофе?Всё бы хорошо, да где-то поблизости спрятан древний злобный артефакт, превращающий людей в монстров.А хозяйка кафе и её жуткие приятели почему-то уверены, что только Лёка может эту штуковину найти и уничтожить.
Большинство людей думает, что пить кофе – это просто пить кофе. На самом деле существует много реальных фактов и, возможно, некоторые мифы, связанные со всем опытом потребления кофе. Некоторые из них правдоподобны, а к другим стоит отнестись с недоверием. Верно то, что пить кофе – это что-то большее, чем кажется на первый взгляд. Это больше, чем просто чашка горячей воды с молотыми кофейными зёрна...
Сборник стихотворений и рассказов о жизни для людей разного возраста, рода деятельности и предпочтений. Книга для отдыха и души на пляже, природе, даче, в поездке, для поднятия настроения и философских мыслей. Приятного чтения!
Июль ,жарко ,балкон открыт,два часа ночи одеваю наушники ,чтоб не слышать стоны соседей. Проваливаюсь в полудрему под Bahh Tee,но тут из сна меня вырывает тело с глупым вопросом:"Кофе заказывали?" . Какое к черту кофе?!....
Гадание на кофейной гуще вот уже несколько веков к ряду вызывает к себе огромный интерес у людей. Многие мечтают обучиться этой ворожбе с различными целями. Эта книга будет полезна для тех, кто желает обучиться гаданию на кофейной гуще самостоятельно, она помогает ознакомиться с искусством предсказания на кофейной гуще и сделать первые шаги как ворожея-кофейница. Осведомиться о некоторых символах...
Налейте в кружку чай или кофе, откройте книгу и прочитайте первое произведение. Сделайте глоток, почувствуйте аромат свежих страниц. Здесь Вы найдете стихи мечтателя. Свой первый сборник я посвящаю любви, если она все еще есть.
В обычный день для аутентичной французской кофейни, где все друг друга знают, вторгается неизвестный персонаж. Но так ли все поэтично, как кажется?
Если вы такой же человек, как и более половины взрослого населения развивающихся стран, то пьёте кофе каждый день. Если подсчитать, то за год вы употребляете более 5 кг кофе. Так почему же такое вещество, которое возлагает на обмен веществ в нашем теле невероятно тяжёлое бремя и не несёт совершенно никакой питательной ценности – не содержит ни витаминов, ни минералов, ни ферментов – получило столь...
Этот рассказ, представляет собой рассуждения автора о цикличности жизни, об исканиях себя в этой самой жизни, и о необходимости конкретной личности в рамках ее существования.
