Техника
В настоящем справочнике всесторонне рассмотрены пищевые ароматизаторы. Представлены их классификация и регламентация ингредиентного состава в России, странах Европейского союза и США. Рассмотрены компоненты и разновидности ароматизаторов (вкусоароматичсские вещества, вкусоароматические препараты, технологические и коптильные ароматизаторы), вопросы применения ароматизаторов и сенсорного восприяти...
В книге рассмотрены важнейшие характеристики пищевых продуктов, представляющих собой эмульсии и обладающих специфическими вязко-пластичными свойствами. Проанализированы особенности реологических свойств таких продуктов, способы их исследования, влияние состава продукта на его характеристики. Особенно большое внимание уделено роли эмульгаторов и гидроколлоидов в таких важных для производства процес...
Приведены основные технические данные тепловоза, описаны установленное на нем оборудование и электрические схемы. В 3-м издании учтены изменения, связанные с доводкой и совершенствованием дизеля, электрических машин и аппаратов, вспомогательных устройств, оборудованием тепловоза электродинамическим тормозом. Для локомотивных бригад, обслуживающего и ремонтного персонала депо.
В книге рассмотрена конструкция основных узлов тепловозов ЧМЭ3, ЧМЭ3Т, ЧМЭ3Э (дизелей, генераторов, тяговых электродвигателей, вспомогательного оборудования, экипажной части), описаны их электрические схемы и аппараты, даны рекомендации по эксплуатации и обслуживанию. 1-е издание вышло в 1990 г. Для локомотивных бригад и работников депо, связанных с эксплуатацией тепловозов, может быть полезна у...
Даны сведения по устройству, работе и техническому обслуживанию тормозных приборов и устройств железнодорожного подвижного состава; приведены схемы расположения тормозного оборудования и схемы тормозных рычажных передач локомотивов и вагонов. Показано значение автотормозов для обеспечения безопасности движения поездов. Рассмотрены вопросы технического обслуживания тормозного оборудования и управле...
В книге рассказывается о различных приложениях элементарных функций, изучаемых в школе, о развитии и применениях дифференциального и интегрального исчислений, о том, как математики ищут оптимальные решения задач.
В настоящем учебном пособии изложены принципы построения бесплатформенных инерциальных систем (БИНС) с использованием различных кинематических параметров: углов Эйлера - Крылова, направляющих косинусов, параметров Родрига - Гамильтона (кватернионов). Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Приборы и системы ориентации, стабилизации и навигации".
В этой книге речь идет о стрессе. Пожалуй, это одно из самых популярных в мире слов. Какие только соображения не высказывались по этому поводу! Он, безусловно, вреден, но может быть и полезным существуют специальные техники, которые позволяют эффективно избавиться от него обладая умением обнаруживать стрессоры, можно научиться правильно реагировать на них и таким образом противостоять стрессу и т....
Выпускаемая книга стремится осветить состояние античной техники в тот период истории Греции, который принято называть "эллинистическим". Хронологически этот период падает на отрезок времени от смерти Александра Македонского до момента образования римского принципата. "Эллинистическим" назван он в силу одной из отличительнейших его особенностей, заключающейся в процессе "эллинизации", или грецизаци...
«АРТИЛЛЕРИЯ – БОГ ВОЙНЫ» – справедливость этой формулы победыдоказана всей военной историей. Даже на полях сражений Второй Мировой, которую не зря окрестили «войной моторов», именно артиллерия зачастую играла решающую роль – с артиллерийской подготовки начиналось любое успешное наступление, без серьезной артиллерийской поддержки невозможно было создать устойчивую оборону, в отрыве от мобильной арт...
Книга серии «Самая первая энциклопедия» для самых юных читателей дает ответы на множество вопросов об окружающем нас мире, которые так любят задавать дети. Красочное издание, наполненное яркими иллюстрациями, занимательными рассказами и интересными фактами, станет чудесным подарком, а также отличным пособием для занятий с детьми!
Учебное пособие содержит основы механики жидкости: кинематики, гидростатики и динамики. Представлены важные для практики задачи течения идеальной и вязкой жидкости. Наиболее подробно рассматриваются вопросы турбулентных течений. Книга рассчитана на студентов и аспирантов теплофизических и теплоэнергетических специальностей, а также на специалистов, работающих в области технической гидромеханик...
Павел Святенков – представитель плеяды молодых российских публицистов, для которых нет закрытых тем. Они настолько существенно обгоняют свое время, что публиковать их могут только самые бесстрашные СМИ.В российской политической системе все отлажено. Каждый винтик на своем месте, каждая шестеренка крутится, как положено. Сбоев в работе механизма не предвидится – машина уверенно катится к пропасти…К...
Освещены основы теории и технологии специальных видов литья. Рассмотрено литье по выплавляемым моделям, в кокиль, под давлением, автоклавное литье, центробежное литье, литье выжиманием, погружением форм в расплав и др. Изложены принципиальные особенности каждого из способов, основные операции технологического процесса и применяемое оборудование. Для студентов вузов, обучающихся по специальност...
Изложены этапы развития техники и машиностроения в России, даны начальные понятия об изделии и производстве, методах обработки, металлообрабатывающем оборудовании и инструментах, качестве поверхности деталей машин, точности обработки, стандартизации, техническом нормировании, автоматизации производства, роботизации и автоматизированном проектировании. Для студентов высших учебных заведений.
Книга посвящена результатам исследований в области современных методов моделирования для САПР СБИС. Книга содержит описание методов и алгоритмов анализа и оптимизации цифровых КМОП-схем, в том числе методов параметрической и структурной оптимизации, методов анализа помехоустойчивости цифровых схем. Рассмотрены проблемы моделирования радиотехнических интегральных схем. Изложены современные численны...
В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации бухгалтерского учета на производственных предприятиях. Основное внимание уделено производственному учету и калькулированию себестоимости продукции. На условных примерах рассмотрена методика анализа соотношения `затраты - объем - прибыль`. Каждая глава учебника завершается вопросами для самопроверки. Для студентов вуз...
Все выучить - жизни не хватит, а экзамен сдать надо. Это готовая "шпора", написанная реальными преподами. Здесь найдешь все необходимое по общей электронике и электротехнике, а остальное - дело техники. Ни пуха, ни пера!
В брошюре приведены сведения о статическом электричестве, механизме образования электрических зарядов на различных диэлектрических материалах, методы измерения параметров, характеризующих наэлектризованность тел. Приводятся основные способы защиты от статического электричества, применяемые в промышленности. Изложенный материал в краткой и доходчивой форме дает представление о природе статического...
В современном мире человека окружает множество самых разнообразных бытовых приборов и транспортных средств. Кто и когда их изобрел, почему эти машины и механизмы так устроены и как они работают, расскажет наша книга. Для младшего школьного возраста.
Книга поможет каждому желающему домашнему умельцу построить в своем доме - нехитрое, в общем-то, устройство, создающее необыкновенную атмосферу уюта, комфорта и тепла в помещении. В книге приведены различные конструкции каминов, особенности их постройки, необходимые материалы и инструменты для кладки. Приведены также способы установки готовых каминов. Особое внимание уделено технике безопасности п...
Второе издание одной из лучших отечественных книг по делопроизводству. Комплексно и в доступной форме освещается система документационного обеспечения в контексте Национального стандарта Р ИСО 15489-1-2007 «Управление документами». Материал изложен с опорой на актуальную практику делопроизводства и самые последние нормативные акты. Учены изменения в организации хранения документов. Адресовано спец...
В книге крупного специалиста из Великобритании рассмотрены вопросы теории и практики сверхвысокого вакуума. Представлены сведения о материалах, используемых в условиях вакуума, средствах получения и сохранения высоких степеней разрежения и способах измерения давлений. Описаны методы контроля герметичности. Рассмотрены некоторые модели новейшего научного и промышленного оборудования. Для спец...
Вниманию читателей предлагается книга выдающегося ученого-оптика М.М.Русинова, в которой нашел отражение накопленный автором опыт практической разработки оптических систем. В первой, второй и третьей частях книги рассмотрены общетеоретические вопросы геометрической оптики, но применительно к большим полям зрения и апертурам. Четвертая часть посвящена изучению свойств отдельных конструктивных оптич...
