Уведомлений еще не было

Описание книги

Превосходно написанное и богато иллюстрированное рецептами и примерами из личной жизни автора пособие по выживанию мужчины в условиях одинокой жизни в отсутствии матери, жены и/или кухарки. Книга «Мужчина на кухне» автора Леонид Зданович оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
  • Просмотров: 384
  • Страниц: 450 стр., 1 иллюстрация
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Библиотека домоводства
  • ISBN (EAN): 5-7838-1106-8
  • Количество страниц: 450 стр., 1 иллюстрация
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Год написания: 2004


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
Оглавление книги
Леонид Зданович Мужчина на кухне
От автора: о том, что составляет «усладу холостяка»
Часть первая. Первое, второе и компот!
Мужчина, как охотник
Столовая зелень
Сушеная зелень
Холодильник холостяка или к вам едут гости
Холостяк на кухне
Кухонное оборудование и устройство кухни
Салаты – легко и просто
Салат зеленый
Салат зеленый в сметане с яйцами
Салат зеленый с огурцами
Салат из лука зеленого в сметане
Смесь из лука зеленого с яйцом
Салат из свежих огурцов
Салат из свежих помидоров и огурцов
Салат из свежих помидоров и яблок
Редис с маслом
Салат из редиса с яйцом в сметане
Салат из редиса с огурцами в сметане
Салат из белокочанной маринованной капусты
Салат из белокочанной маринованной капусты с фруктами
Капуста-провансаль белая
Красный провансаль
Хрустящий салат
Витаминный
Сельдерей и овощи с ореховым соусом
Сельдерей и яблоки с орехами
Картофельный салат
Салат из кукурузы и картофеля
Салат из цветной капусты и кукурузы
Салат из свеклы с хреном
Салат из цветной капусты, помидоров и зелени
Салат из цветной капусты с овощами и фруктами
Салат из овощей с анчоусами
Салат со стручками фасоли
Салат «Весна»
Салат «Деликат»
Сельдерей и картофель с яблоками
Артишоки, помидоры и яблоки
Яблоки, мандарины и чернослив
Салат русский (холодная закуска)
Салат из моченых яблок (холодная закуска)
Салат по-сицилийски
Салат освежающий с редькой
Салат немецкий
Салат овощной по-испански
Салат овощной с яйцом
Салат индийский
Салат итальянский
Салат картофельный
Салат картофельный с майонезом
Салат картофельный с фасолью
Салат кисло-сладкий из капусты со сливками
Салат летний
Салат миланский
Салат из петрушки
Салат из помидоров
Салат «Ди Жанейро» с бананами и виноградом
Салат из баклажанов
«Биг Бен»
«Гватемала»
Салат с бананами и сельдереем
Салат «Грация»
Пестрый салат
Капуста по-манчестерски
Бон фам
«Андалузия»
Болгарский перец с помидорами и зеленью
Болгарский перец с зеленью, луком и сметаной
Картофель с зеленью
Огурцы со сметаной
Помидорный
Помидоры и яблоки со сметаной
Редис со сметаной
Свежая капуста, помидоры и лук
Салат из свеклы с хреном
Салат из помидоров и огурцов
Цветная капуста с ревенем
Свекла со сметаной
Фасоль с луком в растительном масле
Салат из зеленого лука
«Грибной»
Свежие помидоры с брынзой
Зеленые помидоры с чесноком
Салат из цветной капусты
Помидоры и огурцы с хреном
Салат «Балтика»
Салат из зимних овощей
Дальневосточный из морской капусты
Зеленый
Салат из крабов
Раковый
Тропический с крабами и грибами
Селедка по-немецки
Селедочный салат по-фински
Салат из трески с хреном
Селедочный со свеклой
«Раковые шейки»
Креветки в соусе по-малайски
Супер-салат «Столичный»
Мясной с раками
Цыпленок с грибами
Колбасный
Кубинский салат из курицы с апельсинами
Цыпленок жареный по-английски
«Фигаро»
По-швейцарски
Комбинированный с макаронами (по-итальянски)
Овощной с мясом и макаронами (по-французски)
Винегреты
Винегрет овощной
Винегрет с грибами
Винегрет с рыбой
Винегрет с сельдью
Винегрет овощной
Винегрет овощной с морской капустой
Винегрет по-французски
Винегрет с рыбой
Винегрет из картофеля с сельдью (горячий)
Винегрет из картофеля с сельдью (холодный)
Бананы под майонезом
Салат из бананов
Салат из разных фруктов
Салат из апельсинов и чернослива
Салат из ананаса с сельдереем
Салаты-коктейли
Коктейль креветочный
Коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами
Коктейль мясо-рыбный
Коктейль с курицей
Коктейль из курицы и фруктов
Коктейль «Имбирный»
Салат-коктейль с сосисками
Коктейль грибной
Коктейль с шампиньонами и орехами
Коктейль капустный
Салат-коктейль из овощей и фруктов
Салат-коктейль яблочно-морковный
Коктейль из крабов
А что на первое?
Костный бульон
Мясной бульон
Бульон из домашней птицы
Бульон из дичи
Грибной бульон
Классический борщ
Борщ боярский
Борщ русский
Борщ московский
Борщ флотский
Борщ украинский
Борщ зеленый
Борщ зеленый по-украински
Борщ с ботвой свеклы (летний)
Борщ вегетарианский
Борщ киевский
Старорусские щи
Щи из белокочанной капусты
Щи «суточные»
Щи из квашеной капусты с фасолью
Щи из капустной рассады
Щи из щавеля с гренками
Щи зеленые с картофелем
Щи из крапивы
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты с картофелем
«Толстые» щи (из квашеной капусты с перловой крупой)
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
Супы обычные и экстравагантные
Суп крестьянский
Суп из разных овощей
Суп из кабачков со свежими грибами
Суп из цветной капусты
Суп зеленый из кореньев с пирожками
Суп картофельный постный
Суп картофельный с мясом
Суп картофельный с фрикаделями
Суп картофельный с сушеными грибами
Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом
Суп картофельный со свежими грибами
Суп картофельный со свежими грибами и мозгами
Суп картофельный с головизной
Суп картофельный с макаронными изделиями
Суп картофельный с домашней лапшой
Похлебка картофельная с помидорами
Острый суп с отварным картофелем
Рассольник
Рассольник московский с почками
Рассольник с гусиными потрохами
Рассольник с потрохами домашней птицы
Рассольник домашний
Рассольник мясной
Рассольник куриный
Рассольник рыбный
Солянки
Солянка сборная мясная
Солянка из домашней птицы и дичи
Солянка рыбная
Солянка донская
Солянка сборная мясная
Солянка ленинградская
Солянка сборная из субпродуктов
Солянка мясная с рисом
Солянка по-домашнему
Солянка рыбная сборная
Солянка рыбацкая
Солянка жидкая старинная
Солянка грибная сборная
Примечания
1
2
3
4
5
6
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Посмотрите еще

Кулинария
7.6
0
0
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок

Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко вросли в наше сознание. Пришло время вытащить их из ваших голов! В этой книге я собрала и опровергла мифы о самых...

Кулинария
7.6
0
0
Растительная диета: скажи «да» своему здоровью
Растительная диета: скажи «да» своему здоровью

О книге Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно. Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть. Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопр...

Кулинария
7.2
0
0
Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда
Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем , причинами которых является употребление продуктов животного происхождения.Свою позицию он подкрепляет научными данными. В&n...

Кулинария
8.0
0
0
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помол...

Кулинария
8.7
0
0
Овощи
Овощи

Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие. Не важно, вегетарианец вы или любитель стейко...

Кулинария
8.6
0
0
Рецепты зеленых коктейлей для России
Рецепты зеленых коктейлей для России

Виктория Бутенко - создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров "Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению", "Рецепты зеленых коктейлей" и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровье населения Еврозоны, она сделала доклад о зеленых...

Кулинария
0.0
0
0
Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне
Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил рестора...

Кулинария
8.1
0
0
Жорж Брак
Жорж Брак

Жорж Брак – французский живописец, один из основателей кубизма. В своих творческих поисках Брак сближался с Пикассо и позже называл их неосознанное сотрудничество «великим восхождением двух столкнувшихся альпинистов». Несмотря на свои дерзкие нововведения, он никогда не был безумным импровизатором и фантазийным колористом. «Я люблю ограничения, умеряющие эмоции», – писал художник в своем личном дн...

Кулинария
8.0
0
0
Забудьте слово
Забудьте слово "диета". Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации "Сибирское здоровье". Он является автором более 10 книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни, а профессиональный справочник "Руководство по микронутриентологии", написанный им для специалистов в области лечебного питания и диетологии, разошелся тиражом более 20 ...

Кулинария
6.8
0
0
Кулинарная книга анархиста
Кулинарная книга анархиста

Название "Кулинарная книга анархиста" было выбрано для этого издания не только смеха ради: рецепты в этой книге веганские, многие анархисты веганы, так что все сходится. Сама идея "кулинарной книги" близка культуре диайвая, которая во времена экономического кризиса по понятным причинам активно развивается - не исключено, что вскоре будут востребованы руководства по огородничеству, пошиву одежды и ...