Описание книги
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища пр...
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон. Книга «Готовим на пару» автора Лидия Калугина оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
- Просмотров: 337
- Рецензий: 0
- Переводчики: не указаны
- Серия: Домашняя библиотека
- ISBN (EAN): 978-5-93642-276-8
- Языки: Русский
- Возрастное ограничение: не указано
- Год написания: 2011
Посмотрите еще
Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко вросли в наше сознание. Пришло время вытащить их из ваших голов! В этой книге я собрала и опровергла мифы о самых...
О книге Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно. Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть. Любое изменение образа жизни, в том числе переход на растительную диету, всегда сопровождается вопр...
Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем , причинами которых является употребление продуктов животного происхождения.Свою позицию он подкрепляет научными данными. В&n...
Прежде всего, книга Лани Кингстон — о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека. Что происходит во время обжарки и помол...
Джейми Оливер, автор кулинарных бестселлеров, в этот раз делится рецептами овощных блюд. Все больше и больше людей отказываются от мяса: одни думают о здоровье, другие заботятся о природе, третьи хотят сэкономить. Джейми предлагает сделать выбор в пользу овощей, потому что это вкусно! Он придумал яркие простые блюда, которые всем доставят удовольствие. Не важно, вегетарианец вы или любитель стейко...
Виктория Бутенко - создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров "Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению", "Рецепты зеленых коктейлей" и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровье населения Еврозоны, она сделала доклад о зеленых...
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил рестора...
Жорж Брак – французский живописец, один из основателей кубизма. В своих творческих поисках Брак сближался с Пикассо и позже называл их неосознанное сотрудничество «великим восхождением двух столкнувшихся альпинистов». Несмотря на свои дерзкие нововведения, он никогда не был безумным импровизатором и фантазийным колористом. «Я люблю ограничения, умеряющие эмоции», – писал художник в своем личном дн...
Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации "Сибирское здоровье". Он является автором более 10 книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни, а профессиональный справочник "Руководство по микронутриентологии", написанный им для специалистов в области лечебного питания и диетологии, разошелся тиражом более 20 ...
Название "Кулинарная книга анархиста" было выбрано для этого издания не только смеха ради: рецепты в этой книге веганские, многие анархисты веганы, так что все сходится. Сама идея "кулинарной книги" близка культуре диайвая, которая во времена экономического кризиса по понятным причинам активно развивается - не исключено, что вскоре будут востребованы руководства по огородничеству, пошиву одежды и ...
Эта книга расскажет вам не только об истории и основах, но и о современных направлениях парикмахерского искусства. Она поможет каждому определить свой стиль, создать в домашних условиях модную и практичную прическу. Книга может быть полезна как для начинающих парикмахеров, так и для мастеров-профессионалов.
Представлены причины появления конструктивных и технологических дефектов, даны рациональные способы их устранения, определения особенностей телосложения. Изложен метод построения чертежей. Дано описание моделирования и конструирования одежды на фигурах с отклонениями в осанке и телосложении. Для всех, кто занимается индивидуальным изготовлением одежды.
Эта книга - о массаже, приемы и лечебные свойства которого были известны еще за 25 веков до н.э. В нем нуждаются практически все - больные и здоровые, дети и пожилые люди, спортсмены и те, кто хочет сбросить лишние килограммы... Не всегда, правда, есть возможность обратиться к профессиональному массажисту, тем более, когда массаж нужен сию минуту: вы устали, испытываете стрессовую ситуацию, ушибли...
С помощью этой книги вы научитесь правильно организовывать пространство вашего жилища; сможете наилучшим образом использовать цветовую палитру, освещение, стили, различные способы и приемы корректировки помещений; подбирать изящную мебель, модные и практичн
Язык этой книги будет понятен самому широкому контингенту читательниц, начиная уже с 8-летнего возраста. Ведь именно в это время начинаются поиски самой себя, своего места в жизни, происходит первоначальная оценка окружающего мира. Девочки-школьницы, девочки-подростки, формирующиеся в девушек, задают себе массу вопросов, на которые не всегда находятся ответы. Любознательность и пытливость приводят...
В книге даны рекомендации по организации пасеки, изготовлению и ремонту пасечного инвентаря и построек, созданию кормовой базы и ее эффективному использованию, по планированию, контролю и учету производственно-хозяйственной деятельности на пасеке. Приведены сведения о биологии пчел и их инстинктах, освещены вопросы содержания, разведения пчелиных семей и улучшения их племенных качеств. Описаны бол...
Книга знакомит садоводов-любителей, фермеров, работников садоводческих хозяйств с биологическими особенностями нетрадиционных садовых культур - актинидии, лимонника, облепихи, ирги, жимолости, калины, рябины, аронии черноплодной, шиповника и
О питательных и лечебных свойствах вишни и черешни, о том, как создать высокоурожайный вишневый сад, какие сорта лучше посадить на садовом дачном участке, как защитить деревья от вредителей и болезней, как сохранить и переработать урожай
Созданный и украшенный своими замыслами, мечтами, своей любовью, своими руками, загородный дом передается по наследству от предков к потомкам, поэтому обустройство и украшение его фасадов и интерьеров должно быть продуманным, удобным,
В книге описываются принципы и приемы оказания первой медицинской помощи при внезапных внутренних заболеваниях, травмах, переломах, несчастных случаях и заболеваниях, вызванных воздействием внешних факторов.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий