Уведомлений еще не было
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Литрес
Лабиринт
1546.00 ₽

Описание книги

Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья как его основной составляющей в его праздничности и повседневности. Точка зрения иностранцев, которые охотно откликаются на традиции русского гостеприимства, сопоставляется с его восприятием изнутри традиции.В книге рассказано о приеме гостей, включающем приглашения, приветствия, тосты, формулы благодарности или отказа, пословицы, застольные анекдоты, а также этиологические легенды, объясняющие элементы этикета ...

Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья как его основной составляющей в его праздничности и повседневности. 

Точка зрения иностранцев, которые охотно откликаются на традиции русского гостеприимства, сопоставляется с его восприятием изнутри традиции.

В книге рассказано о приеме гостей, включающем приглашения, приветствия, тосты, формулы благодарности или отказа, пословицы, застольные анекдоты, а также этиологические легенды, объясняющие элементы этикета и пищевые запреты. Рассказано, в какой мере человек повелевает своим организмом или идет у него на поводу, насколько он подчиняется принятым в обществе правилам поведения, способен ли он соблюдать распорядок дня или уступает своим прихотям, насколько он всеяден или позволяет себе прихоти, предается ли чревоугодию или ест, чтобы только поддержать свой организм в рабочем состоянии.В качестве источников привлекается обширный исторический, этнографический, фольклорный и лингвистический материал, в том числе архивный и записанный автором в различных регионах России.

Книга рассчитана на специалистов и на широкий круг читателей, интересующихся традиционной духовной культурой.

Книга «Русские традиции застолья и гостеприимства» автора Галина Кабакова оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 418
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Человек в культуре
  • ISBN (EAN): 978-5-91134-868-7, 978-5-9905539-2-7
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2015


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

История
7.3
0
0
Россия в эпоху Петра Великого. Путеводитель путешественника во времени
Россия в эпоху Петра Великого. Путеводитель путешественника во времени

Представьте, что машина времени перенесла вас в XVII–XVIII века, когда страной правил Петр Великий…Что вы видите? Как одеваетесь? Как зарабатываете на жизнь? Сколько вам платят? Что вы едите? Где живете?Авторы этой книги раз и навсегда изменят ваш взгляд на Российскую империю, показав, что историю можно изучить, окунувшись в нее и увидев все своими глазами.Книга «Россия в эпоху Петра Великого» пер...

История
7.0
0
0
История флагов. От рыцарских знамен до государственных штандартов
История флагов. От рыцарских знамен до государственных штандартов

Знамена, штандарты, флаги... За каждым стоит своя история и порой самые невероятные политические, экономические и социальные события. Флаги делают гораздо больше, чем просто идентифицируют страны и группы людей. В каждом цвете, символе и дизайне граждане и правительства стран заявляют о своей верности, патриотизме и возносят свою историю. Благодаря этой книге вы унаете, на что обращать внимание и ...

История
8.5
0
0
Русский быт XIII—XV веков. Чем занимались, где жили, что ели, как одевались, на чем ездили и какими деньгами расплачивались
Русский быт XIII—XV веков. Чем занимались, где жили, что ели, как одевались, на чем ездили и какими деньгами расплачивались

В этой книге, разделы которой написаны крупнейшими отечественными историками, рассказывается о том, как был устроен русский быт на протяжении двух веков после нашествия Батыя, когда были «мнозии грады попленены», а села «запустеша и лесом зарастоша». Несмотря на установившееся иго, жизнь постепенно брала свое. Читатель узнает, в каких домах жили горожане и деревенские жители, какой транспорт испол...

История
7.0
0
0
От гетеры до игуменьи. Женщина в Ранней Византии: мир чувств и жизнь тела
От гетеры до игуменьи. Женщина в Ранней Византии: мир чувств и жизнь тела

В фокусе рассмотрения Николая Болгова судьба женщины в постклассическом мире, в котором встретились Античность и христианство. Византия IV - VI веков в светской жизни еще в значительной степени сохраняла классический культ красивого человеческого, прежде всего женского, тела, но христианские богословы уже вели бескомпромиссную и вполне успешную борьбу с наготой, разжигающей похоть. Происходили рад...

История
6.3
0
0
В поисках гробниц Древнего Египта. Тайны Нефертити, Александра Македонского, Клеопатры
В поисках гробниц Древнего Египта. Тайны Нефертити, Александра Македонского, Клеопатры

Мумии, гробницы и удивительные сокровища, хранящиеся в них, — эти образы сразу возникают в сознании при слове «египтология». Наш рассказ — о Древнем Египте и о том, что происходило, когда люди умирали в этой стране тысячи лет назад. О том, как они представляли себе жизнь после смерти, и о том, как хоронили умерших. Многие знают, что в то время подготовка к похоронам самых богатых и важных египтян...

История
8.0
0
0
Россия в огне Гражданской войны. Подлинная история самой страшной братоубийственной войны
Россия в огне Гражданской войны. Подлинная история самой страшной братоубийственной войны

Гражданская война в России не была случайностью. Октябрьская революция 1917 года не оставила противоборствующим сторонам выбора. Время политического диалога закончилось, едва начавшись. Красивые обещания всеобщего равенства, свободы и выхода из войны обернулись долгой кровавой братоубийственной войной. История крупнейшей национальной трагедии до сих пор не до конца изучена. Вопросов здесь куда бол...

История
7.6
0
0
Концентрационный лагерь Майданек. Исследования. Документы. Воспоминания
Концентрационный лагерь Майданек. Исследования. Документы. Воспоминания

Перед вами первая книга на русском языке, посвященная этому лагерю смерти. Впервые публикуются ключевые документы Польско-советской чрезвычайной комиссии, воспоминания выживших в нем узников, переводы с немецкого и польского языков. Майданек считался одним из наиболее ужасных и одновременно прибыльных концлагерей СС. Некоторые вновь прибывшие узники всеми правдами и неправдами пытались после неско...

История
8.8
0
0
ВДНХ. Главная выставка страны
ВДНХ. Главная выставка страны

Скульптура «Рабочий и колхозница», Зелёный театр, сказочной красоты фонтаны… ВДНХ — не только замечательный парк. В павильонах этой легендарной выставки всегда можно было увидеть самые новые технические достижения и изобретения, узнать, как живут разные народы. Яркие страницы истории «выставки чудес» — тема этой книги.

История
0.0
0
0
Викинги. Иллюстрированный путеводитель
Викинги. Иллюстрированный путеводитель

«Викинги завоевывают все на своем пути, и ничто не выстоитпротив них». (монах Эрментариус из Нормонтье, ок. 860 г.) Веками викинги были «чумой» для Европы – свирепые пришельцы с Севера несли с собой лишь хаос и войну. Их след ясно виден в культуре всех земель, где они успели побывать. Однако подлинная история этого народа гораздо глубже и интереснее, чем популярные мифы об их грабежах и жажде н...

История
7.2
0
0
Наложницы. Тайная жизнь восточного гарема
Наложницы. Тайная жизнь восточного гарема

Европейскому человеку гарем представляется своего рода тюрьмой, в которой жили мусульманские женщины. На самом же деле, это не совсем так. Раньше гаремы называли "дарюсааде" - "дом счастья". Оказавшись здесь, девушки получали новое имя, обучались религиозному почитанию и абсолютному подчинению. Эзотерический символизм суфиев в соединении с явной эротической направленностью ритуалов скрывал религио...

Литературная критика
8.0
0
0
Между мифом и историей. Мифология пространства в фольклоре Русского Севера
Между мифом и историей. Мифология пространства в фольклоре Русского Севера

В книге собраны фольклорные легенды и предания, связанные с мифологией пространства. В публикуемых текстах рассказывается о различных событиях - страшных, чудесных, необычных и загадочных, произошедших или происходящих в доме, в окрестностях села, в лесу или поле, у реки или на берегу озера - в пространстве "чужом", таинственном или родном, "своем". Псевдоисторические или мифологические сюжеты: пр...

Социология
6.0
0
0
Философия города
Философия города

Современный мир становится подлинно "городским миром", современный человек - человеком городским, а современная культура - культурой городской. Очередной вызов, поставленный историей перед человечеством, - это вызов городской цивилизации. Человек, создавший цивилизацию, отделил себя от природы, подчинил ее себе, но вместе с тем создал сложную социальную и культурную реальность города, в условия...

Мемуары и биографии
0.0
0
0
Книга - текст - коммуникация. Словарь-справочник новейших терминов и понятий
Книга - текст - коммуникация. Словарь-справочник новейших терминов и понятий

В словаре-справочнике собраны новейшие термины и понятия, относящиеся к литературному творчеству, чтению, книгоизданию, библиотечным практикам и - шире - коммуникативным процессам. Представлены также слова, изменившие либо дополнившие свои значения за последние 10-15 лет.

Языкознание
8.0
0
0
У истоков мира. Русские этиологические сказки и легенды
У истоков мира. Русские этиологические сказки и легенды

Этиологические сказки и легенды повествуют о возникновении и изме­нении мира и человека, природных реалий и культурных объектов и являют собой своеобразное зеркало народной культуры, отражающее фольклорно-мифологическую картину мира. В книге представлены тексты, извлеченные из редких и малодоступных изданий (периодики, региональных этнографи­ческих и фольклорных сборников) XIX-XX вв., из архивов Р...

Художественная литература
0.0
0
0
Люди и природа. Литовские народные сказания, притчи и рассказы
Люди и природа. Литовские народные сказания, притчи и рассказы

В книге публикуются народные сказания, в которых явления и силы природы изображаются похожими на людей. В этих произведениях отражается многовековой опыт общения наших предков с окружающим миром, иллюстрируются важнейшие правила поведения. Многие из них не потеряли своей актуальности и в наши дни.Большинство текстов публикуется впервые. Они взяты из Хранилища рукописей литовского фольклора Институ...