Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Технология производства говядины. Учебное пособие

Описание книги

В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства; хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных; организация воспроизводства; способы выращивания и профилактика заболеваний молодняка; современные способы заготовки кормов; нормирование и организация кормления животных различного пола, возраста и физиологического состояния; характеристика традиционных и современных типов помещений и оборудования в мя...

В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства; хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных; организация воспроизводства; способы выращивания и профилактика заболеваний молодняка; современные способы заготовки кормов; нормирование и организация кормления животных различного пола, возраста и физиологического состояния; характеристика традиционных и современных типов помещений и оборудования в мясном скотоводстве; основные производственные процессы и технологии производства говядины; технологии убоя; первичной переработки и оценки мясных качеств животных; характеристика пород крупного рогатого скота, используемых для получения говядины высокого качества. Учебное пособие предназначено для аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Ветеринария", "Ветсанэкспертиза". Книга «Технология производства говядины. Учебное пособие» авторов Василий Комлацкий, Куликова Надежда Ивановна, Щукина Ирина Владимировна оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 114
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Высшее образование
  • ISBN (EAN): 978-5-222-23141-8
  • Языки: не указаны
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2015


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Ветеринария
8.0
0
0
Кормление сельскохозяйственных животных
Кормление сельскохозяйственных животных

В учебнике в соответствии с утвержденной учебной программой изложены все необходимые вопросы по кормлению сельскохозяйственных животных разных видов, описаны корма, дана их классификация, оценка питательности. Для студентов вузов по специальности ?Зоотехния?.

Ветеринария
8.0
0
0
Кожные заболевания кошек и собак. Лечение и профилактика
Кожные заболевания кошек и собак. Лечение и профилактика

Данное издание станет незаменимым помощником при диагностике и лечении большинства кожных заболеваний кошек и собак. Книга сопровождается описанием каждой болезни и ее клинических проявлений, а также рекомендациями по профилактике, лечению и диагностике. Особое внимание уделяется современным методам лечения дерматологических заболеваний, которые ветеринарный врач сможет с успехом применять на прак...

Ветеринария
8.7
0
0
Учебник пчеловода
Учебник пчеловода

В учебнике, написанном по одноименной программе, освещаются состояние и развитие пчеловодства в СССР, биология медоносной пчелы, медоносная база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных культур пчелами, разведение и содержание пчел, основы экономики и организации отрасли. Соответствующее внимание уделяется промышленной технологии производства меда, пакетному пчеловодству, борьбе с болезнями и ...

Домашние животные
6.0
0
0
Черкесская лошадь. Коневодство и коннозаводство. Сборник источников
Черкесская лошадь. Коневодство и коннозаводство. Сборник источников

Черкесская лошадь: Коневодство и коннозаводство: Сборник источников

Ветеринария
0.0
0
0
Акушерство, гинекология и искусственное осеменение сельскохозяйственных животных
Акушерство, гинекология и искусственное осеменение сельскохозяйственных животных

Рассмотрены физиология, диагностика и патология беременности, родов, послеродового периода и приемы родовспоможения животным разных видов. Даны сведения о болезнях вымени, гинекологической патологии. Описаны методы и техника искусственного осеменения животных. Для учащихся техникумов, обучающихся по специальностям "Ветеринария", "Зоотехния".

Ветеринария
8.6
0
0
Биология медоносной пчелы
Биология медоносной пчелы

Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности "Пчеловодство".

Ветеринария
0.0
0
0
Внутренние и наружные паразиты домашних животных. Лечение и профилактика вызываемых ими заболеваний
Внутренние и наружные паразиты домашних животных. Лечение и профилактика вызываемых ими заболеваний

В данном издании приведены сведения по общей паразитологии, подробно описаны наиболее часто встречающиеся паразиты и вызываемые ими болезни домашних животных. При описании заболеваний учтены морфология и биология возбудителя, патогенез, симптоматика, а также диагностика заболевания. Кроме того, представлены эффективные способы лечения и профилактики инвазии.

Ветеринария
9.0
0
0
Лабораторные процедуры. Техника проведения тестов и анализов. Цветной атлас
Лабораторные процедуры. Техника проведения тестов и анализов. Цветной атлас

Справочник методик лабораторных исследований в ветеринарии - это краткое руководство по проведению наиболее часто встречаемых лабораторных тестов. В книге легко найти необходимую информацию, в ней описывается стандартное лабораторное оборудование, проведение контроля качества , анализа крови, мочи, паразитология и цитологические исследования. Важная информация, касающаяся часто-проводимых лаборато...

Домашние животные
0.0
0
0
Лошадь. Полное руководство по верховой езде и уходу
Лошадь. Полное руководство по верховой езде и уходу

Есть ли у лошади пальцы? Бывают ли кони с холодной кровью? Насколько хорошо лошади знают арифметику? Платят ли скакунам зарплату? Где можно покататься на зебре? Розовая лошадь – неправда или быль? Ответы на эти и многие другие, не менее интересные вопросы вы найдете на страницах этой книги. Она увлечёт людей, которые недавно столкнулись с лошадьми, а также тех, кто уже не первый год общается с ним...

Ветеринария
0.0
0
0
Справочник по коневодству
Справочник по коневодству

В справочнике даны основные сведения о племенной работе, технологии воспроизводства и выращивания лошадей, кормлении, производстве продуктов коневодства, планировании, организации и экономике отрасли. При составлении справочника использованы действующие нормативные документы, рекомендации, инструкции, наставления, материалы завершенных научных исследований. Для зоотехников, тренеров и руководи...

Теория и история психологии
0.0
0
0
Введение в профессию (психология). Учебник
Введение в профессию (психология). Учебник

В учебнике "Введение в профессию" излагаются основы психологического знания. Они вводят будущего специалиста в широкий мир психологии и дают ему возможность определить ту область данной науки, в которой он хотел бы специализироваться. Учебник содержит основные разделы психологии - индивидуальная и социальная психология. Особое внимание уделено психологии личности. В книге обозначен процесс дроблен...

Педагогика
0.0
0
0
Методическая работа в дошкольном образовательном учреждении. Учебник
Методическая работа в дошкольном образовательном учреждении. Учебник

Учебник обобщает и систематизирует теоретические и практические основы методического сопровождения деятельности педагогов дошкольных образовательных организаций. При этом методическое сопровождение рассматривается в трех аспектах: как методическая служба, как метод сопровождения индивидуального развития и образовательного маршрута воспитателя и как методическая работа в детском саду. Основанием дл...

Маркетинг
0.0
0
0
Международный бизнес. PR и рекламное дело. Учебное пособие
Международный бизнес. PR и рекламное дело. Учебное пособие

В учебном пособии обобщены и адаптированы к практическому применению лучшие достижения в области организации и планирования рекламной деятельности и паблик рилейшнз, с максимальным учетом характера взаимного воздействия и взаимовлияния внешней и внутренней среды в системе международного маркетинга. Изложенный материал может быть использован как в прикладных целях, так и в рамках учебных курсов.Рек...

Английский язык
0.0
0
0
Английский язык для философов и политологов
Английский язык для философов и политологов

Пособие представляет собой комплекс языкового материала по развитию навыков чтения и устной речи по темам, тесно связанным с основными проблемами философии и политологии. Даны упражнения по закреплению лексики, грамматические упражнения, словарь.

Медицина
8.0
0
0
Клиническая психиатрия. Избранные лекции. Учебное пособие
Клиническая психиатрия. Избранные лекции. Учебное пособие

Учебное пособие подготовлено сотрудниками кафедры психиатрии и наркологии Московского государственного медико-стоматологического университета и кафедры психиатрии и наркологии Алтайского государственного медицинского университета. Материал разработан с учетом современных концепций преподавания психиатрии на стоматологических факультетах медицинских вузов. В учебное пособие включены основные ...

Сельское хозяйство
0.0
0
0
Организация и планирование кадастровой деятельности. Учебник
Организация и планирование кадастровой деятельности. Учебник

В учебнике рассмотрены теоретические положения системы и системного подхода при организации и планировании кадастровой деятельности. Большое внимание уделено современным методам организации и планирования кадастрового производства (сетевому планированию, структуре организации землеустроительных предприятий, инвестиционным проектам и др.). Раскрыты теоретические и методические аспекты повышения эфф...

Психология
7.0
0
0
Психология в схемах и таблицах
Психология в схемах и таблицах

В учебном пособии "Психология в схемах и таблицах", написанном в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта, отражены все необходимые для изучения вопросы и проблемы, рассматриваемые в рамках одноименной дисциплины. Кроме того, пособие содержит увлекательные рубрики "Знаете ли вы, что…", высказывания известных личностей. От других книг подобного рода это и...

Медицина
0.0
0
0
Регуляторные системы организма человека
Регуляторные системы организма человека

В пособии на современном уровне, но в доступной для читателя форме изложены основы знаний по анатомии нервной системы, нейрофизиологии и нейрохимии (с элементами психофармакологии), физиологии высшей нервной деятельности и нейроэндокринологии. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 510600 `Биология`, биологическим, а также медицинским, психологическим и другим специальностя...

Маркетинг
0.0
0
0
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познаком...

Экономическая теория
8.0
0
0
Экономическая теория
Экономическая теория

В учебном пособии представлены важнейшие аспекты экономической теории: ее методология, эволюция и категориальный аппарат. Особое внимание уделено основам воспроизводства экономики и основам экономики рационального использования ограниченных ресурсов, а также вопросам функционирования экономических систем различных типов. Настоящее пособие сопровождается Алфавитно-предметным ука-зателем (с...