• 0
  • 0
  • 9
Что русскому вкусно, то и немцу хорошо
0.0
0 оценок

Что русскому вкусно, то и немцу хорошо

Электронную

Описание книги

О том, как и почему свой ресторанный бизнес начинал в Германии, о выращивании качественных овощей, о нестабильности работы с российскими фермерами, о меню с местными продуктами разных стран, о применении технологи ферментирования мисо и лактопродуктов, о новых блюдах из барашка в ресторане Cell и многом другом рассказывает шеф-повар берлинского ресторана Cell, шеф-повар ресторанов в Санкт-Петербурге – Hamlet+Jacks и «Винный шкаф» Евгений Викентьев.

Книга «Что русскому вкусно, то и немцу хорошо» автора оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.

Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы на скачивания.

Рецензии на книгу

Ни одной рецензии нет

Выбор редакции

Все
26 книг 2 подписки
Почитаем мультики
21 книга 0 подписок
За словом не в карман
8 книг 0 подписок
"Лабиринты Ехо" Макса Фрая
10 книг 3 подписки
Новый Год - повод для чудес