Уведомлений еще не было

Книги Брюхановой Галины Дмитриевны

Брюханова Галина Дмитриевна - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов
Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по научным основам гигиены в нашей стране и за рубежом, созданию в России государственной системы санитарно-эпидемиологического надзора. Рассматриваются факторы риска окружающей среды, загряз-нение продовольственного сырья и продуктов питания микроорганиз-мами, ксенобиотиками и радионуклидами. Представлены гигиеническая характеристика пищ...