-
Жанры
-
Художественная литература
- Приключения 74498
- Фантастика 99816
- Фэнтези 72601
- Детектив 59055
- Ужасы 47418
- Роман 69502
- Классическая литература 60174
- Историческая проза 8094
- Современная проза 140820
- Детская литература
- Культура и искусство
- Научная литература
- История
- Бизнес
- Прикладная литература
- Документальная литература
- Образование
- Дом и семья
- Физическая культура
- Здоровье
- Литература на иностранных языках
-
Художественная литература
- Книги
- Рецензии
- Сообщество
- Блоги
- Цитаты
- Тесты
- Подборки
- Премии
- Конкурсы
- Другое
- Главная
- Авторы
- Студенцова Н.А.
- Книги Студенцовой Н.А.
Книги Студенцовой Н.А.
Студенцова Н.А. - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология переработки рыбы и морепродуктов, Проектирование и строительство предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
В учебном пособии описаны сырье и материалы рыбной промышленности, способы переработки морепродуктов — охлаждение, замораживание, посол, сушка, копчение, изготовление пресервов и консервов. Предназначено для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов.
В книге изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий рыбоперерабатывающей промышленности. В приложениях приведены документы нормативной базы для расчета потребности в сырье и вспомогательных материалах, площадей основных производств, паспорта типовых проектов вспомогательных зданий и сооружени...
Если у Вас возникли вопросы по работе сайта - напишите нам!
нашли ошибку на странице!
Нейросеть ориентируется на оценки прочитанных вами книг
поиск
Найдите книгу, автора, подборку, издательство, жанр, настроение или друга на Книгогид
подборки
Создавайте подборки с книгами, которые вы прочитали, подписывайтесь на подборки интересных пользователей.
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями и политикой конфиденциальности
Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.