Уведомлений еще не было

Книги Косой В. Д.

Косой В. Д. - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Инженерная реология в производстве колбас : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 ''Технология сырья и продуктов живот. происхождения'' по специальности 260301 ''Технология мяса и мясных продуктов'', Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач, Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. Справочник. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач
Пособие для приобретения навыков решения гидравлических задач

Для приобретения навыков использования теоретического материала в учебном пособии приводятся решения значительного количества инженерных задач по каждому разделу курса. Задачи составлены применительно к основным технологическим процессам, связанным с выработкой жидкообразных пищевых продуктов животного происхождения: молока, сливок, мясных и мясокостных бульонов, расплавленных животноводческих жир...