Уведомлений еще не было

Книги Последовой Ю.И.

Последова Ю.И. - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум, Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие, Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум
Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум

Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья». Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. Даны методики контроля качества основного пищевого сырья и продуктов производства, сведения о лабораторном оборудовании.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским сове...

0.0
0
0
Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие
Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум: учебное пособие

Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100 - "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология сахаристых продуктов"). Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Даны методики контроля продуктов сахарного производства, сведения о лабораторном оборудовании.

0.0
0
0
Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов
Введение в технологию продуктов питания. Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов

В практикуме изложены теоретические сведения и характеристика исследуемых объектов, порядок и методики выполнения лабораторных работ, вопросы для самоконтроля, список рекомендуемой литературы. Разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВПО третьего поколения подготовки бакалавров по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья». Предназначен для закрепления теоретических знаний д...