Уведомления
Уведомлений еще не было
Смешарики. История культовой Вселенной
Смешарики. История культовой Вселенной

Мария Корнилова

8.6
164 оценки
Ртуть
Ртуть

Нил Стивенсон

8.4
470 оценок
Академия вампиров. Кровные узы. Книга 4. Пламенное сердце
Академия вампиров. Кровные узы. Книга 4. Пламенное сердце

Райчел Мид

8.8
1377 оценок
Ассистентка Злодея
Ассистентка Злодея

Мерер Ханна Николь

8.0
1 оценка
Убийства единорога
Убийства единорога

Джон Диксон Карр

8.0
0 оценок
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия

Лао Минь

7.0
1 оценка

Книги Бараковой Н.В.

Баракова Н.В. - автор 4 книг. Из известных произведений можно выделить: Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы, Анализ сырья, приготовление осахаренного сусла, зрелой бражки и этилового спирта, Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы
П. Е. Баланов
Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы
П. Е. Баланов Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы
0.0
0
0
Анализ сырья, приготовление осахаренного сусла, зрелой бражки и этилового спирта
Баракова Н.В.
Анализ сырья, приготовление осахаренного сусла, зрелой бражки и этилового спирта

Описаны процессы приготовления и сбраживания осахаренного зернового сусла, перегонки бражки и получения этилового спирта. Даны контрольные вопросы для закрепления полученных знаний и навыков. Приведены таблицы для оформления отчета по лабораторной работе. Учебное пособие предназначено студентам специальности 260204 и магистрантам направления 260100 очной и заочной форм обучения.

Баракова Н.В. Анализ сырья, приготовление осахаренного сусла, зрелой бражки и этилового спирта
0.0
0
0
Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков
Баракова Н.В.
Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков

Приведены технологические расчеты расхода зерна, ферментных препаратов, воды, пара при производстве спирта. Рассмотрены продуктовые расчеты при производстве коньяка. Технологические расчеты при производстве спирта из зернового сырья и коньяка предназначены для магистрантов направления 19.04.02 всех форм обучения.

Баракова Н.В. Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков
0.0
0
0
Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия
Радионова И.Е
Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Приведены примеры решения задач теоретического выхода спирта и углекислого газа при сбраживании углеводов, расчетов расхода зернового сырья для производства спирта, расчетов количества сырья для приготовления белого сахарного и инвертного сиропов, расчетов расхода сырья для производства безалкогольного напитка, корректировки расходов сырья и полуфабрикатов в зависимости от их физико-химических пок...

Радионова И.Е Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.