Уведомления
Уведомлений еще не было
Смешарики. История культовой Вселенной
Смешарики. История культовой Вселенной

Мария Корнилова

8.6
164 оценки
Ртуть
Ртуть

Нил Стивенсон

8.4
470 оценок
Академия вампиров. Кровные узы. Книга 4. Пламенное сердце
Академия вампиров. Кровные узы. Книга 4. Пламенное сердце

Райчел Мид

8.8
1377 оценок
Ассистентка Злодея
Ассистентка Злодея

Мерер Ханна Николь

8.0
1 оценка
Убийства единорога
Убийства единорога

Джон Диксон Карр

8.0
0 оценок
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия

Лао Минь

7.0
1 оценка

Книги Мингалеевой З.Ш.

Мингалеева З.Ш. - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография, Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие, Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.). Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Технология
0.0
0
0
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография
Борисова С.В.
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография

В монографии обобщены результаты исследований по изучению влияния антиоксидантов на рост и физиологическую активность дрожжей S. сerevisiae ВКМ-Y-823, ЛК-14, ЛВ-7, а также на качество дрожжей в процессе сушки. Обоснован механизм действия антиоксидантов на клетки хлебопекарных дрожжей. На тест-штаммах E. coli установлено генопротекторное действие культуральной жидкости дрожжей S. сerevisiae, выраще...

Борисова С.В. Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография
0.0
0
0
Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
Борисова С.В.
Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
Борисова С.В. Биохимия зерна и продуктов его переработки. Учебное пособие
0.0
0
0
Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)
неизвестный
Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)
неизвестный Проектирование хлебопекарных предприятий (190,00 руб.)

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.