Уведомлений еще не было

Книги Кудрявцевой Т.А

Кудрявцева Т.А - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Селекция промышленных штаммов микроорганизмов: Учебно-методическое пособие, Биотехнология продуктов питания специального назначения. Ч. 1. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Биотехнология продуктов питания специального назначения. Ч. 1
Биотехнология продуктов питания специального назначения. Ч. 1

Приведены содержание и цель лабораторных работ и практических занятий по дисциплине, даны рекомендации по их выполнению, что поможет магистрантам усвоить сущность технологии основных видов продуктов специального питания, получить навыки проведения продуктовых расчетов и разработки технологических схем производства. Учебно-методическое пособие предназначено для магистрантов направления 260200 Проду...