Уведомлений еще не было

Книги Чередниченко Ларисы Евгеньевны

Чередниченко Лариса Евгеньевна - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие, Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие, Питание как часть национальной культуры народов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие
Питание как часть национальной культуры народов. Учебное пособие

В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие...

Бизнес
0.0
0
0
Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие
Гостеприимство и сервис в индустрии питания.Учебное пособие

В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны деяте...

Промышленность
0.0
0
0
Питание как часть национальной культуры народов
Питание как часть национальной культуры народов

В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2-7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие...