Уведомлений еще не было

Книги Кокшарова Аркадия Андреевича

Кокшаров Аркадий Андреевич - автор 4 книг. Из известных произведений можно выделить: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие, Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие, Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения. Рекомендуется для учебных курсо...

Промышленность
0.0
0
0
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие

Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Издание специализировано для студентов всех форм обучения по направле...

Промышленность
0.0
0
0
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО

Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит термины и определения, стандартизированные законодательными и нормативными документами и общепринятые в деятельности предприятий питания. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих професс...

Промышленность
0.0
0
0
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания" всех форм обучения. Рекомендуется для учебных курсо...