Уведомлений еще не было

Книги Давыденко Наталии

Давыденко Наталия - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры, Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник, Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебное пособие. СПО. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие ...

Промышленность
0.0
0
0
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник

Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические пока...

Промышленность
0.0
0
0
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебное пособие. СПО
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебное пособие. СПО

Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические пока...