Уведомлений еще не было

Книги Пухарич Энтони

Пухарич Энтони - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Мясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Кулинария
0.0
0
0
Мясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне
Мясо. Полное руководство: на ферме, у мясника, на кухне

Книга легендарного австралийского мясника Энтони Пухарича, написанная в соавторстве с известным фуд-писателем Либби Трэверс, представляет собой исчерпывающее современное руководство на тему мяса. Домашняя птица, баранина, свинина, говядина, телятина, а также менее распространенные крольчатина, оленина, мясо кенгуру и пернатой дичи - в книге собрана актуальная информация об истории, видах и породах...