Уведомлений еще не было

Книги Марии Дедовой

Мария Дедова - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Креативность в гастрономии. Тенденции и практики. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Бизнес
8.6
0
0
Креативность в гастрономии. Тенденции и практики
Креативность в гастрономии. Тенденции и практики

Данная книга посвящена, на первый взгляд, новому явлению – креативной гастрономии. Поскольку ставшее популярным и распространенным в последние годы слово «креативность» на уровне обыденного сознания формирует образы чего-то принципиально нового, искусно, а иногда, искусственно, сконструированного, креативная гастрономия ассоциируется с творческими поисками и различного рода инновациями, прочно вош...