Уведомления
Уведомлений еще не было
Восьмая личность
Восьмая личность

Мей-Фан Чан Максин

7.0
81 оценка
Странные игры
Странные игры

Майк Омер

8.0
1 оценка
Мрачный Жнец
Мрачный Жнец

Терри Пратчетт

8.0
5623 оценки
Азиль
Азиль

Анна Семироль

8.6
28 оценок
Пойдем играть к Адамсам
Пойдем играть к Адамсам

Джонсон Мендал У.

9.0
1 оценка
Те, кто желает мне смерти
Те, кто желает мне смерти

Майкл Корита

7.6
81 оценка

Книги Юрия Гопенштейна

Юрий Гопенштейн - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Производство пирожных и тортов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Кулинария
9.0
0
0
Производство пирожных и тортов
Павел Мархель
Производство пирожных и тортов

В данной книге, предназначенной для инженерно-технических работников и мастеров, обобщен опыт передовых предприятий и отдельных мастеров, вырабатывающих пирожные и торты. В книге приведено 356 рецептов (в том числе на изготовление пирожных - 122, тортов - 143 и на приготовление полуфабрикатов для них - 91), даны характеристики применяемого для выработки этих изделий сырья и рекомендации по хранени...

Павел Мархель Производство пирожных и тортов

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.