Уведомлений еще не было

Книги Милиты Бренц

Милита Бренц - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология приготовления диетических блюд, Молочные продукты, полезные всем. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Технология приготовления диетических блюд
Технология приготовления диетических блюд

В учебнике рассматриваются основы лечебного питания, вопросы его организации по месту работы, учебы, жительства населения. Основное внимание уделяется технологии приготовления разнообразных диетических блюд, санитарно-гигиеническим требованиям. Авторы приводят рекомендации по составлению недельного меню для всех лечебных диет, расчеты химического состава и калорийности блюд.

Промышленность
0.0
0
0
Молочные продукты, полезные всем
Молочные продукты, полезные всем

В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд.