Уведомления
Уведомлений еще не было
Восьмая личность
Восьмая личность

Мей-Фан Чан Максин

7.0
81 оценка
Странные игры
Странные игры

Майк Омер

8.0
1 оценка
Мрачный Жнец
Мрачный Жнец

Терри Пратчетт

8.0
5623 оценки
Азиль
Азиль

Анна Семироль

8.6
28 оценок
Пойдем играть к Адамсам
Пойдем играть к Адамсам

Джонсон Мендал У.

9.0
1 оценка
Те, кто желает мне смерти
Те, кто желает мне смерти

Майкл Корита

7.6
81 оценка

Книги Марии Касторных

Мария Касторных - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Маркетинг
0.0
0
0
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Тамара Иванова
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Предлагаемый учебник подготовлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по учебной дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров". В учебнике рассмотрены понятия и задачи товароведения, факторы, влияющие на потребительские свойства и качество товаров, вопросы систематизации и торговой классификации, формирования и управления ассортиме...

Тамара Иванова Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Бизнес
6.0
0
0
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Юлия Пучкова
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищевая ценность и химический состав. Для каждого вида продукта описана экспертиза его качества. Для студентов высших учебных заведений.

Юлия Пучкова Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.