Уведомления
Уведомлений еще не было
Как написать жалобу: образцы с комментариями на все случаи жизни. Сборник
Как написать жалобу: образцы с комментариями на все случаи жизни. Сборник

Александр Волков

7.0
1 оценка
Ежедневник «Корейская система осознанного планирования жизни. Мысли, эмоции, действия»
Ежедневник «Корейская система осознанного планирования жизни. Мысли, эмоции, действия»

Без Автора

8.0
1 оценка
Большая книга серийных убийц. 150 биографий маньяков со всего мира
Большая книга серийных убийц. 150 биографий маньяков со всего мира

Роузвуд Джек

7.2
57 оценок
Кошмарных снов, любимая
Кошмарных снов, любимая

Анна Джейн

7.2
419 оценок
Лисы графства Рэндалл
Лисы графства Рэндалл

Софья Ролдугина

8.0
24 оценки
Понятный космос: от кварка до квазара
Понятный космос: от кварка до квазара

Владимир Сурдин

8.0
2 оценки

Книги Людмилы Кузнецовой

Людмила Кузнецова - автор 5 книг. Из известных произведений можно выделить: Египет без вранья, Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник, Технология производства мучных кондитерских изделий. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Путеводители
8.6
0
0
Египет без вранья
Людмила Кузнецова
Египет без вранья

Пора в Египет, чтобы погулять по шумным улочкам Каира, услышать одновременно тысячу муэдзинов, научиться есть руками, потеряться на средневековом базаре Кхан Эль Халили и навсегда перестать спешить.

Людмила Кузнецова Египет без вранья
Промышленность
9.0
0
0
Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник
Людмила Кузнецова
Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник

Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, хранении и подготовке к первичной переработке, химический состав и свойства сырья и сведения о его подверженности изменениям под влиянием теплового, механического и других видов воздействия. Изложены методика составления рецептур кондитерских изделий и ...

Людмила Кузнецова Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник
Промышленность
0.0
0
0
Технология производства мучных кондитерских изделий
Людмила Кузнецова
Технология производства мучных кондитерских изделий

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при прои...

Людмила Кузнецова Технология производства мучных кондитерских изделий
Промышленность
0.0
0
0
Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник
Людмила Кузнецова
Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфабрикатов и готовых изделий; требования к качеству и условиям хранения. Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при прои...

Людмила Кузнецова Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник
Социология
8.2
0
0
Социальные проблемы сексуальности. Аннотированная библиография (90-е годы XX столетия)
Людмила Кузнецова
Социальные проблемы сексуальности. Аннотированная библиография (90-е годы XX столетия)

Издание представляет собой продолжение аннотированной библиографии по социальным проблемам сексуальности, охватившее период с 1960-х по первую половину 90-х годов, выпущенную в свет в 1995 г. Санкт-Петербургским филиалом Института социологии РАН. В настоящей библиографии наряду с работами российских авторов представлены и переводные работы иностранных авторов. Для специалистов и всех интересую...

Людмила Кузнецова Социальные проблемы сексуальности. Аннотированная библиография (90-е годы XX столетия)

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.