Уведомлений еще не было

Книги М. В. Калачева

М. В. Калачев - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий, Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Учебники для ВУЗов
9.0
0
0
Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий
Основы расчета оборудования хлебопекарных и макаронных предприятий

В учебном пособии рассмотрены основы расчета всего комплекса оборудования хлебозаводов и макаронных фабрик. В книге приводятся расчеты подготовительного и транспортного оборудования для основного и дополнительного сырья, основного технологического оборудования и оборудования финишных операций. Учебное пособие представляет вначале теоретические вопросы расчета оборудования, затем примеры его расчет...

Промышленность
0.0
0
0
Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства
Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства

В пособии в кратком и систематическом виде изложено технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий. Рассмотрены машинно-аппаратурные схемы изучаемых производств и основные процессы, протекающие при работе технологического