- Главная
- Авторы
- Никитченко В.Е.
- Книги Никитченко В.Е.
Книги Никитченко В.Е.
Никитченко В.Е. - автор 4 книг. Из известных произведений можно выделить: Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии: Учебное пособие для вузов, Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлении, Морфохимические показатели мясопродуктов как критерии оценки их качества при сертификации. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Учебное пособие. –— М.: РУДН, 2003. — 31 с.Цель настоящих методических указаний - помочь студентам ознакомиться с новыми ветеринарными вопросами при отравлении животных, порядком убоя скота после отравления и особенностями переработки продуктов убоя.Особое внимание уделяется диагностике различных отравлений у животных при приеме на убой и при проведении послеубойной ветеринарно-санитарной эксперти...
Учеб. пособие. М.: РУДН, 2008. — 168 с.Определение предмета сертификации как научной дисциплины. Объекты сертификации в пищевой промышленности.Сертификация пищевых товаров.Цели, принципы и формы подтверждения соответствия. Добровольное и обязательное подтверждение соответствия.Анализ полученных результатов и принятие решения о возможности выдачи сертификата.Выдача сертификата и лицензии на примене...
Учебное пособие. - М.: РУДН, 2008. – 270 с.В учебном пособии изложены инновационность курса, условия и критерии выставления оценок, тесты, учебно-тематический план; теоретические и правовые основы.стандартизации, разработка новых стандартов; государственный контроль и надзор за.использованием стандартов; кодирование стандартов; маркировка пищевой продукции;стандарты на пищевые продукты в России и ...
