Уведомлений еще не было

Книги А. И. Здобнов. В. А Цыганенко

А. И. Здобнов. В. А Цыганенко - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания, Салаты и соусы. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Кулинария
7.0
0
0
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродукто...

Кулинария
0.0
0
0
Салаты и соусы
Салаты и соусы

Салаты и соусы КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Автор: Здобнов А.И.Издательство: ПолиграфкнигаГод издания: 1992Размер: 5,5Формат: PDFПриведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описанысалаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые,квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца.Приведенные рецепты соусов могут быть д...