А. И. Здобнов. В. А Цыганенко - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания, Салаты и соусы. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродукто...
Салаты и соусы КНИГИ ;КУЛИНАРИЯ Автор: Здобнов А.И.Издательство: ПолиграфкнигаГод издания: 1992Размер: 5,5Формат: PDFПриведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описанысалаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые,квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца.Приведенные рецепты соусов могут быть д...
Если у Вас возникли вопросы по работе сайта - напишите нам!
Нейросеть ориентируется на оценки прочитанных вами книг
Найдите книгу, автора, подборку, издательство, жанр, настроение или друга на Книгогид
Создавайте подборки с книгами, которые вы прочитали, подписывайтесь на подборки интересных пользователей.
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями и политикой конфиденциальности
Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.