Уведомления
Уведомлений еще не было
Пионовый фонарь
Пионовый фонарь

Санъютэй Энтё

8.6
253 оценки
Слепящий нож
Слепящий нож

Брент Уикс

8.0
1 оценка
Рожденная лесом
Рожденная лесом

Беккер Элейн Одри

6.8
26 оценок
Я буду толкать тебя. История о путешествии в 800 км, о двух лучших друзьях и одной инвалидной коляске
Я буду толкать тебя. История о путешествии в 800 км, о двух лучших друзьях и одной инвалидной коляске

Патрик Грей

7.8
58 оценок
Мой любимый негодяй
Мой любимый негодяй

Данмор Эви

8.6
466 оценок
Лионесс: Сад принцессы Сульдрун. Том 1
Лионесс: Сад принцессы Сульдрун. Том 1

Джек Вэнс

7.8
4 оценки

Книги Георгия Кавецкого

Георгий Кавецкий - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология сушки, Процессы и аппараты пищевой технологии. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Технология сушки
Георгий Кавецкий
Технология сушки

Изложены теоретические основы сушки, рассмотрены пищевые продукты и полупродукты как объекты сушки, описаны процессы подготовки сырья к сушке, обработки сырья после сушки, технология сушки отдельных видов сырья, производства полуфабрикатов, влияние технологического процесса сушки на качество обезвоженных пищевых продуктов. Для студентов вузов по направлениям "Производство продуктов питания и...

Георгий Кавецкий Технология сушки
Промышленность
0.0
0
0
Процессы и аппараты пищевой технологии
Георгий Кавецкий
Процессы и аппараты пищевой технологии

Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий. В отличие от первого издания изложены основы гидравлики, даны основные сведения о насосах и рассмотрены мембранные и биохимические процессы. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительно...

Георгий Кавецкий Процессы и аппараты пищевой технологии

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.