Читать онлайн «Саммари книги «Код долголетия. 12 понятных и доступных способов сохранить здоровье, ясность ума и привлекательность на долгие годы»»

Саммари книги «Код долголетия. 12 понятных и доступных способов сохранить здоровье, ясность ума и привлекательность на долгие годы»

Текст Алины Григорьевой

Информация, содержащаяся в данной книге, предназначается только для образовательных целей. Она не является заменой профессиональным медицинским рекомендациям. Читатель должен обязательно проконсультироваться со своим врачом, чтобы удостовериться, подходит ли предложенный материал в его личной ситуации, и узнать ответы на любые вопросы, связанные с заболеванием или планом лечения.

Из этой книги вы узнаете о нескольких заблуждениях, связанных с питанием, в частности полезны или вредны соль, растительные масла, ограничение калорий, зеленый чай, кофе и красное вино. Книга содержит простые, легкие изменения рациона питания и образа жизни, которые можно внести прямо сейчас, чтобы активировать ваши гены долголетия.

Секрет долголетия – это не какая-то новая технология, это то, что передается из поколения в поколение уже много веков.

Старение: природе всё равно, как долго мы живем

Что такое старение?

• Во-первых, старение – это изменение внешности: седые волосы, морщины и другое. В основе этих внешних перемен лежат физиологические изменения, например, уменьшение выработки пигмента в волосяных фолликулах или снижение эластичности кожи.

• Во-вторых, старение можно рассматривать как утрату функциональности. Например, кости становятся более хрупкими, мышцы – слабыми.

• В-третьих, на клеточном и молекулярном уровне с возрастом снижается реакция на гормоны. Например, высокий уровень инсулина (гормона, отвечающего за запасание жиров и глюкозы) или гормонов щитовидной железы ничем вам не поможет, если ваши клетки больше не реагируют на эти гормоны.

С увеличением возраста риск болезней и смерти растет экспоненциально. Старение не болезнь, но оно повышает вероятность развития различных заболеваний.

Так почему мы стареем?

Если вкратце, то старение – это накопление повреждений. Молодые животные, в том числе и люди, отлично восстанавливаются. От умения восстанавливаться быстро и без последствий зависит выживание вида. Дело в том, что эволюции всё равно, стареете вы или нет или даже выживете вы или нет. Ее цель – обеспечить выживание вида, а не индивида. После того, как у вас родятся дети, ваши гены выживут, даже если вы сами умрете, так что естественного отбора в сторону долгожителей не ведется.

Эволюционный отбор работает на уровне генов. Ген, убивающий человека в 10 лет, быстро исчезнет из популяции – просто не будет тех, кто может передать его следующему поколению. Ген, убивающий человека в 30, тоже постепенно исчезнет, потому что у людей, не имеющих этого гена, рождается больше детей. Ген, который убивает человека в 70 лет, возможно, не исчезнет никогда, потому что он передается следующему поколению задолго до того, как проявляются его смертоносные эффекты.

Конец ознакомительного фрагмента.