рейтинг 0
Елизавета Северинова
Аноним
сейчас читает
бездельничает
город
Не указан
наградывсе
Достижений нет
О себе

пользователь не рассказал о себе

Был(а) на сайте 6 месяцев назад

Куратор (0)

Нет курируемых объектов

Промышленность
8.0
Книга Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Технология продукции общественного питания", ПМ.04 "Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий". Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведная характеристика сырья и готовых смесей промышле...

Книги еще не добавлены
Цитаты еще не добавлены
Любимые цитаты еще не добавлены
Пользователь еще не добавлял подборки
Пользователь еще не подписан на подборки
тесты еще не добавлены
тесты еще не пройдены
пользователь еще не добавлял посты в блоги
пользователь еще не добавлял рецензий
Все готово!

Мы собрали для вас персональную книжную подборку на основе ваших предпочтений.

1 из 10 оценок
Оцените как минимум 10 книг, чтобы рекомендации были
более точными
1 из 10 оценок