Читать онлайн «Физиология растений Учебник для ВУЗов»

для высших УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ Лауреат конкурса АСКИ «Лучшие книги 2006 гола» Вл. В. Кузнецов Г. А. Дмитриева ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ > < X UJ -О X X UU со Н— U LU I— U LU УДК 58 ББК 28. 57 К 89 Рецензенты: кафедра физиологии и биохимии растений Санкт-Петербургского государст¬ венного университета (зав. кафедрой проф. С. С. Медведев), чп,-кор. РАСХН Н. Н. Третъяков (Московская сельскохозяйственная академия им. К А Тимирязева) Кузнецов, Вл. В. К 89 Физиология растений: Учебник. / Вл. В. Кузнецов, Г. А. Дмит¬ риева. Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Высш. шк. , 2006. — 742 с. : ил. ISBN 5-06-005703-8 С учетом последних достижений российской и зарубежной науки рас¬ смотрены вопросы физиологии клетки, фотосинтеза, водного обмена, дыха¬ ния, минерального питания, роста и развития растений, их устойчивости к неблагоприятным абиотическим факторам. Специальный раздел посвящен молекулярным основам физиологических процессов. В отличие от сущест¬ вующих учебников большое внимание уделено влиянию экологических фак¬ торов на растительный организм, вопросам адаптации растений и регуляции. В качестве примеров рассмотрены представители не только флоры умеренно¬ го климата, но и тропического и субтропического. Для студентов агрономических специальностей: агрономов, почвоведов, аг¬ рохимиков, защитников растений, а также для лесоводов, ботаников, экологов, зоологов, учителей биологии, фармацевтов. УДК 58 ББК 28. 57 ISBN 5-06-005703-8 © ФГУП «Издательство «Высшая школа», 2006 Оригинал-макет данного издания является собственностью издательства «Высшая школа», и его репродуцирование (воспроизведение) любым способом без согласия издательства запрещено. СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ АБК — абсцизовая кислота AJ1K — аминолевулиновая кислота АЦК — 1-аминоциклопропан-1-карбоновая кислота АДФ — аденозиндифосфат АМФ — аденозинмонофосфат АТФ — аденозинтрифосфат АФС — аденозин-5-фосфосульфат АФБ — антифризные белки А-участок — аминоацил-тРНК-связывающий участок рибосомы Ацетил-КоА — ацетил-кофермент А БАП — 6-бензиламинопурин БТШ — белки теплового шока ВПФ-цикл — восстановительный пентозофосфатный путь ГК3 (ГА) — гибберелловая кислота ГДГ — глутаматдегидрогеназа ГОГАТ — глутаминоксиглутаратаминтрансфераза ГС — глутаминсинтетаза Г-1-Ф — глюкозо-1-фосфат ГТФ — гуанозинтрифосфат 2,4-Д — 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота ДАГ — диацилглицерол ДК — дыхательный коэффициент ДНК — дезоксирибонуклеиновая кислота мтДНК — митохондриальная ДНК хпДНК — хлоропластная ДНК ДНФ — 2,4-динитрофенол ДСБ — ДНК-связывающие белки ДФГК— 1,3-дифосфоглицериновая кислота ИМК — индолилмасляная кислота ИТФ — инозитолтрифосфат ИУК — индолил-3-уксусная кислота КЭП — 7-метилгуанозин МАРК — митогенактивируемая протеинкиназа МДГ — малатдегидрогеназа МТ — металлотионеины НАД+ — никотинамидадениндинуклеотид окисленный з НАДН — никотинамидадениндинуклеотид восстановленный НАДФ+ — никотинамидадениндинуклеотидфосфат окисленный НАДФН — никотинамидадениндинуклеотидфосфат восстанов¬ ленный НУК — 1 -нафтилуксусная кислота ПВК — пировиноградная кислота пре-мРНК — предшественник мРНК Пх — пластохинон Пц — пластоцианин Р-5-Ф — рибозо-5-фосфат РНК — рибонуклеиновая кислота мРНК — матричная (информационная) РНК рРНК — рибосомная РНК тРНК — транспортная РНК РуБФ — рибулозо-1,5-бисфосфат РуБФК — рибулозобисфосфаткарбоксилаза, или рибулозоди- фосфаткарбоксилаза Р-участок — пептидил-тРНК-связывающий участок рибосомы С4Л/-фотосинтез — кислотный метаболизм по типу толстянко- вых СДФ — седогептулозо-1,7-дифосфат УДФГ — уридиндифосфатглюкоза ФАД — флавинадениндинуклеотид ФАЛ-лиаза — фенилаланинаммиаклиаза ФАФС — З-фосфоаденозин-5-фосфосульфат ФГА — 3-фосфоглицериновый альдегид ФГК — 3-фосфоглицериновая кислота Фд — ферредоксин ФДОА — фосфодиоксиацетон ФДФ — фруктозо-1,6-дифосфат ФЕП — фосфоенолпировиноградная кислота (фосфоенолпируват) ФЕП-карбоксилаза — фосфоенолпируваткарбоксилаза ФЕП-КК — фосфоенолпируваткарбоксикиназа Фн — фосфат неорганический ФС I — фотосистема I ФС II - фотосистема II ФТШ — фактор теплового шока Ф-6-Ф — фруктозо-6-фосфат ФФ„ — пирофосфат ФХ — фитохелатины ФХузо — активная форма фитохрома ФХббо — неактивная форма фитохрома цАМФ — циклический аденозинмонофосфат цГМФ — циклический гуанозинмонофосфат ЦПД — циклобутановый димер пиримидиновых оснований ЦТК — цикл трикарбоновых кислот ЧПФ — чистая продуктивность фотосинтеза ЩУК — щавелевоуксусная кислота ЭПР — эндоплазматический ретикулум ЭТШ — элемент теплового шока Э-4-Ф — эритрозо-4-фосфат ПРЕДИСЛОВИЕ Во втором издании учебника сохранена доступная научная лек¬ сика при изложении основных разделов современной физиологии растений, включая элементы молекулярной биологии.