• Главная
  • Книги
  • Екатерина Бокучава. Как сделать успешный бизнес, похожий на его владельца
  • 0
  • 0
  • 37
Екатерина Бокучава. Как сделать успешный бизнес, похожий на его владельца
0.0
0 оценок

Купить книгу

Екатерина Бокучава. Как сделать успешный бизнес, похожий на его владельца

Описание книги

В гостях у Владимира Мариновича – Екатерина Бокучава, в прошлом светский хроникер журнала Собака.ру, журналист с 15-ти летним стажем, совладелец бутика ювелирных украшений Stephen Webster, идеолог и совладелец галереи современных ювелирных украшений Laboratory.


Также Екатерина является идеологом и совладельцем ресторана «Ме100» образца 2003-2006 года и идеологом, шеф-поваром и совладельцем «Места» открытого в 2010 году.


Любовь к гастрономии, постоянные путешествия и дружба со многими интересными поварами Англии, Франции и Италии, а так же давняя мечта встать к плите своего собственного ресторана, превратили профессионального журналиста в шеф-повара одного из самых известных и любимых горожанами заведений Санкт-Петербурга.


  • Как будучи известным журналистом стать владельцем своего бизнеса?
  • Как реализовать свою мечту и открыть свой ресторан?
  • Почему важно создавать непередаваемую атмосферу в своем бизнесе?
  • Что нужно для того, чтобы создать с нуля ювелирный магазин и вывести его на уровень?
  • Как совмещать ведение нескольких проектов и не при этом уставать?
  • Чем мотивировать сотрудников для достижения результатов?
  • Почему важно помогать своим сотрудникам даже по личным вопросам?
  • Как продвигать свои услуги через социальные сети?


Работа в «Месте» для Екатерины – в первую очередь любимое занятие и то место, где она имеет возможность расти в профессиональном плане, так как меню заведения меняется каждые три месяца, а команда ресторана не меняется почти десять лет, что делает возможным отвечать требованием и вкусам своих постоянных гостей, а так же гостей нашего города.


В справочнике Lonley planet «Место» значится в десятке самых рекомендуемых к посещению мест Петербурга.

Книга «Екатерина Бокучава. Как сделать успешный бизнес, похожий на его владельца» автора Маринович Владимир Владимирович оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.

Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы на скачивания.

Рецензии на книгу

Ни одной рецензии нет

Выбор редакции

Все
10 книг 0 подписок
Молодые российские авторы. Потрясающие и неповторимые
10 книг 0 подписок
На войне как на войне
10 книг 0 подписок
Психология. Нападение или оборона?
11 книг 1 подписка
Научная и очень популярная. Забавная анатомия