Читать онлайн «История туризма»

ИНСТИТУТ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ

М. В. СОКОЛОВА

ИСТОРИЯ
ТУРИЗМА

Допущено
Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации
в области сервиса в качестве учебного пособия для студентов
высших учебных заведений по специальности 230500
«Социально-культурный сервис и туризм»

Москва


2002
УДК 913. 1
ББК 63. 2
С 594

Рецензенты:
руководитель Департамента туризма Министерства экономического развития РФ
Н. О. Шенгелия;
директор Института туризма и гостеприимства МГУ сервиса, д-р ист. наук
А. А. Федулин

Соколова М. В.
С594
История туризма: Учеб. пособие. — М. : Мастерство, 2002. — 352 с.
ISBN 5-294-00111-Х
Рассмотрены основные этапы зарождения и развития туризма. Приведен анализ причин и предпосылок миграционных процессов эпохи первобытнообщинного строя, появления индустрии туризма на Древнем Востоке. Описаны зарождение и генезис туристско-экскурсионной деятельности в России, возникновение и становление международного туризма, а также характерные черты современного российского и международного туризма и их перспективы.
Для студентов высших учебных заведений.
УДК 913. 1
ББК 63. 2
Учебное издание

Соколова Марина Валентиновна

История туризма

Учебное пособие

Редактор И. А. Левицкая.
Технический редактор Е. Ф. Коржуева.
Компьютерная верстка: Е. А. Каменская. Корректоры: Е. А. Тульсанова, А. П. Сизова
Подписано в печать 11. 03. 2002. Формат 60x90/16. Гарнитура «Тайме». Бумага тип. № 2. Печать офсетная. Усл. печ. л. 22,0. Тираж 20 000 экз. (1-й завод 1 - 5 100 экз. ). Заказ № 1481. Диапозитивы предоставлены издательством
Лицензия ИД № 02025 от 13. 12. 99. Издательство «Мастерство».
Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77. 99. 02. 953. Д. 002683. 05. 01 от 18. 05. 2001. 117342, г. Москва, ул. Бутлерова, 17-Б, к. 223. Тел. /факс: (095)330-1092, 334-8337.
Лицензия ИД № 02025 от 13. 12. 99. Издательский центр «Академия».
117342, г. Москва, ул. Бутлерова, 17-Б, к. 223. Тел. /факс: (095)330-1092, 334-8337.
Отпечатано на Саратовском полиграфическом комбинате. 410004, г. Саратов, ул. Чернышевского, 59.
ISBN 5-294-00Ш-Х ©Соколова М. В. , 2002
©Издательство «Мастерство», 2002
ВВЕДЕНИЕ

Туризм относится к тому виду деятельности человечества, чья история начинается задолго до возникновения цивилизованного общества. В каждой исторической эпохе есть такие элементы деятельности людей, которые так или иначе подпадают под категорию туризма.
Туризм сыграл огромную роль в становлении и развитии как локальных цивилизаций древности, так и мировой цивилизации в целом.
Выдающийся немецкий философ К. Ясперс, говоря об «осевом времени», т. е. о периоде, когда начался процесс формирования современной ментальности, считал, что это явление произошло синхронно (в течение примерно 500 лет) по всей ойкумене, включая Китай, Индию, Персию, Палестину и Грецию [1]. Трудно представить, чтобы подобный универсальный качественный скачок мог произойти «одномоментно» в абсолютно изолированных обществах.