Уведомлений еще не было

Описание книги

Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии Книга «Кулинария. "Повар, кондитер"» авторов Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.11 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания...

Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии Книга «Кулинария. "Повар, кондитер"» авторов Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.11 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 3818
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: не указана
  • ISBN (EAN): 5-7695-2909-1
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2006
8.1 общий рейтинг

24 оценки

Подробная статистика
0-2
17%
4 оценки
3-4
0%
0 оценок
5-6
8%
2 оценки
7-8
0%
0 оценок
9-10
75%
18 оценок
Эту книгу оценили 24 пользователя
Возраст
0%
до 18
0%
18-25
0%
25-35
100%
35-45
0%
45+
К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Посмотрите еще

Мемуары и биографии
8.2
0
0
Школа литературного и сценарного мастерства. От замысла до результата
Школа литературного и сценарного мастерства. От замысла до результата

Бывало ли у вас желание написать книгу, короткий рассказ или пьесу, но вы не знали, с чего начать? А может быть, вы не уверены, что сможете придумать захватывающий сюжет и ярких персонажей? Что бы ни останавливало вас в стремлении стать писателем, «Школа литературного мастерства» разрешит ваши сомнения. Классическое пособие Юргена Вольфа рассказывает не только об искусстве повествования, но и о т...

Строительство
8.8
0
0
Облик книги. Избранные статьи о книжном оформлении и типографике
Облик книги. Избранные статьи о книжном оформлении и типографике

Издание объединяет важнейшие статьи Яна Чихольда о типографике и эстетике книги, публиковавшиеся в разное время в специализированных европейских журналах. Сборник помогает понять, почему столь многие книги выглядят уродливо, и по-настоящему оценить редкие, поистине прекрасно выполненные издания. Поэтому он будет интересен типографам, издателям и дизайнерам, а также всем читателям, любящим книгу. 5...

История
8.0
0
0
Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть
Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть

Получившая престижную Пулитцеровскую премию, книга "Добыча" - это яркое, наполненное историческими персонажами и событиями повествование о черном золоте - нефти. Автор раскрывает сложные взаимоотношения между мировой нефтяной индустрией и международной политикой и показывает, как нефть стала одним из определяющих факторов развития мировой экономики. Несмотря на многочисленные инновации в обла...

Периодика
8.4
0
0
Как написать гениальный детектив
Как написать гениальный детектив

Признанный автор книг, посвященных вопросам писательского мастерства, рассказывает, как работать в одном из самых популярных литературных жанров.

Языкознание
8.4
0
0
В лаборатории редактора
В лаборатории редактора

"В лаборатории редактора" — одна из трех важнейших книг, посвященных чистоте и богатству русского языка (две другие: "Слово живое и мертвое" Норы Галь и "Высокое искусство" Корнея Чуковского). В своей книге Лидия Чуковская делится опытом работы в легендарной редакции Детгиза, вспоминает о великих писателях-современниках, рассказывает о принципах создания и оформления текста, о редакторской цензуре...

Языкознание
8.8
0
0
Книга про буквы от Аа до Яя
Книга про буквы от Аа до Яя

Это книга про буквы. В основном кириллические, но по ходу дела также затрагивается тема греко-римских корней нашей азбуки. Автор тщательно анализирует каждую букву русского алфавита, рассуждает о том, почему наши знаки для письма не столь красивы, как их латинские родственники, и что с этим может сделать дизайнер (не обязательно профессиональный шрифтовик). Кроме истории, видов, типов, индивидуаль...

Профессия
7.6
0
0
Книжные магазины
Книжные магазины

В своем занимательном эссе писатель и книжный критик Хорхе Каррион (род. 1976) отправляет читателя в путешествие по книжным магазинам мира. Вслед за автором читатель посещает Shakespeare & Co в Париже, Wells в Винчестере, Green Apple Books в Сан-Франциско, Librairie des Colonnes в Танжере, Strand Bookstore в Нью-Йорке, небольшие книжные лавки и огромные книжные супермаркеты. Каррион создает картин...

Профессия
8.2
0
0
Основы стиля в типографике
Основы стиля в типографике

Книга канадского типографа, поэта и историка искусства Роберта Брингхерста «Основы стиля в типографике» (Robert Bringhurst, The Elements of Typographic Style) — это наиболее фундаментальное и авторитетное исследование типографики за последние годы. Она была впервые написана в 1992 году и с тех пор выдержала несколько переизданий на английском, была переведена на греческий и итальянский языки, а те...

Гуманитарные науки
8.8
0
0
Справочник писателя. Как написать и издать успешную книгу
Справочник писателя. Как написать и издать успешную книгу

Начало – самый сложный этап в карьере молодого писателя. У него есть масса творческих идей, но он понятия не имеет, как их реализовать, как найти издательство и как заключить с ним договор.«Справочник писателя» содержит подробные ответы на эти вопросы и рассказывает о внутреннем устройстве книжной индустрии.

Русский язык
8.3
0
0
Справочник по правописанию и литературной правке
Справочник по правописанию и литературной правке

В первых двух разделах справочника содержатся основные правила орфографии и пунктуации с упором на трудные случаи. В третьем разделе приведены сведения и рекомендации нормативного характера, связанные с литературной правкой. Справочник предназначен для издательских работников, в первую очередь редакторов, а также авторов.