• 0
  • 0
  • 253
Общепит. Микоян и советская кухня
9.0
4 оценки

Купить книгу

Общепит. Микоян и советская кухня

  • 70 страниц
  • на 2 часа

Описание книги

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической,

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.
Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.
Книга адресована широкому кругу читателей.

Книга «Общепит. Микоян и советская кухня» автора Ирина Викторовна Глущенко оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 9.00 из 10.

Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы на скачивания.

Рецензии на книгу

Ни одной рецензии нет

Выбор редакции

Все
11 книг 2 подписки
По ту сторону космоса
9 книг 2 подписки
Все книги о Ведьмаке
12 книг 2 подписки
Любовь и другие
12 книг 3 подписки
Не последний герой